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材料：4 x2 G, B5 z# I4 v* ?9 H
牛柳 180克
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0 X0 J+ [0 \" i vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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! n6 a1 q8 A: j3 C; S; W! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵
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1 B2 u# q2 E( W3 }; l麵包糠 半杯5.39.217.76% U. X4 `/ c) Z2 p) I8 k" v
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辣椒粉 半茶匙
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6 A( C4 G0 a4 O4 Z公仔箱論壇鹽 適量
1 ?3 j" N5 _; L3 R6 p公仔箱論壇
& }/ j/ l* F. z6 h5.39.217.76胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Y2 [8 _. Q1 F9 W1 a- b0 \
- r3 _% m1 T0 v/ G" V# K公仔箱論壇橄欖油 2湯匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m4 a$ z, i( @0 E7 Q
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h A+ s6 Y% w$ F2 L$ X
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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( M/ r9 f1 n2 e3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：公仔箱論壇4 U0 P* l8 i/ M2 ]
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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