' w. I$ r" q0 N( m9 W F- o材料：+ C$ e! M5 u+ r1 @
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）公仔箱論壇. t: w' z5 i! n7 M' i! _, V8 F. H
; c' I; E5 y/ `& j$ t2 _3 ntvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵tvb now,tvbnow,bttvb- V# @: [! S. u- t: F
% W5 j. F. f9 x6 p- P; j( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯" A( l' `) b9 D
8 \) L6 \+ n7 y# n6 A4 h, ^5.39.217.76辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量4 q; K# X R6 p5 o- x" R8 [$ p
% E: [+ u( Z, P* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙公仔箱論壇$ r! k1 N7 F# o# Y* t. q
3 ]( B. i5 q, w. [5 {: ~/ m l公仔箱論壇製法：$ j7 h+ {* I8 z, O8 |0 D. m
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。8 m, I! ~7 |8 E+ K: a" b! E; j- |
: ]* \- D( _- E- B# g- dtvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
# N6 _( T F, a6 M4 a0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! z+ G: Z6 V; B
備註：
3 v2 `9 t U/ J" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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