' ?2 \( D+ V2 ]! a: w! d: f2 l材料：/ j3 i5 n, D& W, W1 g6 [/ I o/ m
牛柳 180克+ i& c+ k k/ Q( o0 ~. g
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蒜頭 2粒（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. D; i- y9 n" k0 W$ p
9 _2 Q, E8 H* G; i' T洋蔥 半個（壓蓉）
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/ j; W1 a' b8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵0 N0 C3 H: m" P7 i- Y
4 O7 Z7 L3 V! ~7 b麵包糠 半杯. J V1 q, O6 W; I' v# C% \
. E, E3 a( h9 j1 q( Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 半茶匙公仔箱論壇$ K1 f8 u# p1 n
" P# X A% A% b! p) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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" ?" v6 |' r% c* Y0 Q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# F6 {( k* M* v( f
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橄欖油 2湯匙
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0 t6 K% L8 T7 y; A/ S2 t. C製法：tvb now,tvbnow,bttvb: A; q7 s1 t3 P# S+ f/ v
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 g1 ~% ~5 G0 U0 s7 _
. A) h" }( |9 i9 z3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：( \( C$ g" ?8 m2 m# L& Y8 k2 W6 I
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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