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材料：
- E: l1 A- X* v) t* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb* E3 Q9 a# C( X
$ f0 c) z# v% f- B, u* Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒（壓蓉）
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: {2 c/ a5 [1 p, C: c. i公仔箱論壇洋蔥 半個（壓蓉）
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J4 t1 ~( b: ]/ O" x" W: [5.39.217.76迷迭香 3棵
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3 K6 @% \ {' ~; J. E+ `( Q/ q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯5.39.217.76. ~2 L; |! t) o3 s
1 K( k& e; c- G" J' o4 v* x, V辣椒粉 半茶匙5.39.217.76' G" e5 o, ]! U$ a3 I
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鹽 適量
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& ~1 F3 G6 I7 b: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙* y$ Y$ W$ [( R+ D- Z
3 G5 S7 x' {! r. t/ W製法：
! c( {7 J1 F4 R# W7 z L9 |公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。, ]0 y+ ?& C- J" |& Z- @! p
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
0 j* i% H- m+ R- u2 K$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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