$ e1 R0 w+ x) v+ L; |公仔箱論壇材料：
3 V( O7 R# m4 J( x( ~1 T公仔箱論壇牛柳 180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 n* b/ C( Q. M8 ]* ~: V7 V
- H: C( b! b* B7 r; n' a# D蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb7 h+ E* ?: T8 W% _
; z: ^$ m- f1 g- l5 }" h4 ^5.39.217.76洋蔥 半個（壓蓉）
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# [7 E6 m! j0 C: L3 r' ztvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵tvb now,tvbnow,bttvb$ M8 f3 F2 v9 o3 T+ a0 v
1 b3 w) ]: I! R I4 T麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 D0 y3 n1 v/ A4 W
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鹽 適量
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胡椒粉 適量
1 d( i1 G" [2 |5 C( j: B4 s; o; o公仔箱論壇
% d/ e9 K8 p' d d/ J5 N5.39.217.76橄欖油 2湯匙
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製法：公仔箱論壇2 E! W) E1 ^& b3 l1 O; ?5 O8 t. U& h
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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" b3 M8 F. J0 r/ @7 m公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：公仔箱論壇0 P" u ^1 [& W# H7 N6 |1 A
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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