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材料：公仔箱論壇 L5 k$ @4 V. n! ~- i
牛柳 180克: ]9 [2 X5 f6 `5 T- B2 D9 U @
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蒜頭 2粒（壓蓉）- K/ w& E+ h0 U4 }% O/ g+ p. E0 R
1 R5 Z, L' y. G: D2 N9 ]洋蔥 半個（壓蓉）
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! z, [. i" H; u0 Y5.39.217.76迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 Q0 j7 J' k" c4 G6 H/ V
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麵包糠 半杯
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, \9 F! u b; h4 \' a5 v4 n3 W; _5.39.217.76辣椒粉 半茶匙公仔箱論壇- B+ e3 ?! w; h$ M
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鹽 適量
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# T/ V- {& w4 O( T. @- @/ n+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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- v+ S+ D6 G$ ]/ i) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
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製法：
/ Y+ d. {, p& c3 ~4 K1 l( F+ d8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇8 Y- @+ X) ^- D; \) D
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb: w$ O9 Y: j4 {. m3 Y8 q
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備註：
# j, B( z G- v% z" d6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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