[健康食品] 十種會增進你牙齒健康的食物

不為您自己,也要為您的心肝寶貝,多注意避免成為無齒之徒。公仔箱論壇" {$ _, Y8 P: o3 p; |
5.39.217.76( |; P" g+ y$ B- b* b# r7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x' a% ?! |) D6 O- b& r
擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來也顯得特別迷人。7 Z, M( T1 h, C7 J& Z, s/ w; D
要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫，還能怎麼做？
愈來愈多研究發現，吃什麼食物也可能大大影響你的燦爛笑容。
5.39.217.76; h: F  L6 H* b$ l- }' {9 R3 n
5.39.217.76# \/ |+ T) y$ {5 }' ?
因為一些天然食物裡的成分，可以對抗造成蛀牙的口腔細菌、強化牙齒琺瑯質，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ N& M/ m/ c6 R
聽起來讓人心動嗎？不妨試一試下面10種食物。
' v; [0 l) i7 O  N# D- o

tvb now,tvbnow,bttvb" Y  b% O+ Q( m4 ~, U

｛１｝芹菜公仔箱論壇: l2 S+ s" ?( [6 X" K
9 v3 K& q) g+ e/ W- j* D

當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。
因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。
tvb now,tvbnow,bttvb) y/ v$ B6 R4 P1 `& N+ B
公仔箱論壇; H3 w5 e; ?6 ?
怎麼吃呢？5.39.217.76, `+ B4 l, c$ U4 T$ N! M

嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。

tvb now,tvbnow,bttvb$ |2 o! H! h, \/ j
｛２｝芭樂
公仔箱論壇, V' s; r! R- D2 B7 \5 j
5 U2 i" w  p  ~( U4 {! [6 o$ m
想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。
芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽?然而它的維生素C含量又高居水果之冠。公仔箱論壇% v2 D$ F: r0 m; x6 H0 v/ o8 V
尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。
維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。
  ]  v6 Q+ ~& B4 e9 A' }/ d

怎麼吃？2 a, D) D# c% P' O) ?
8 s' V; g* T. P7 _

除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。
每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。
建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。

｛３｝乳酪# w- W1 C- Z% t7 i7 y3 ^  D

誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。5.39.217.764 E- _5 |) D6 W# o
乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。
5.39.217.76( R0 x) \. b4 b
5.39.217.765 \# O% t. f& D
5 g( q3 R8 V; Y. ]9 p3 v

英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，
避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ c- E$ m  b8 _3 m7 n& S  N2 k
而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質
（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。

怎麼吃？
tvb now,tvbnow,bttvb% J2 S* A/ z1 \' U$ w- B% }) V

早餐來一份番茄乳酪三明治。tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 C7 O/ J! C& C& m+ Y
準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。
5.39.217.76( ^3 c& U3 ^; p+ j# v6 n

首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。
以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。$ x. {4 u2 R; w" D/ U
公仔箱論壇& x6 Z7 A7 n- i5 B, m2 E

｛４｝綠茶" r% f( D8 @* ~; C6 i( {6 ?
* p- U2 G7 K7 z4 W

被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。
現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。
公仔箱論壇7 v1 U, ]7 ~( [, T2 h( {

一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。
另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。

- i# i! q8 _5 ]- T, N" W
怎麼吃？

視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。
另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {9 z; ]; j- v' n  v# D5 J' t. M  Y$ U

5.39.217.76" O1 ?! Q3 U% `% i7 z. P) l! w$ B
｛５｝洋蔥+ ~% _! a3 {& B/ \
5.39.217.76- t" [! a4 q$ s# B' U8 y" ?

洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h# S' S1 t8 Z3 u8 M) ~
5.39.217.76, T; |; B+ `* u8 ^

怎麼吃？

建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- ]# l) ~7 ?  a/ C  M  j5 K, K& H

製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。
公仔箱論壇$ f/ K+ _7 w0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ _( a/ E3 |" V) N
｛６｝香菇tvb now,tvbnow,bttvb5 I! ^# U* L2 w) l( y. q+ V
5.39.217.76( V! S, a1 n7 P1 P0 X
  M) [: @4 O! c$ _2 f" W
菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。/ n3 @% E/ T& C
原因是香菇裡所含的菇菌類｛多醣體｝（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。
! F5 x! V# U% X0 \+ n3 s

怎麼吃？

公仔箱論壇; Z* Y/ F7 \' J. w4 o, I
菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。# V- H2 A3 [: Z' H
每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。5.39.217.76$ h8 A7 D6 k8 h! i) v* T

｛７｝芥末- |1 k% u' o; |: y' [: p% M9 ~: r

品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上芥末，會讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。tvb now,tvbnow,bttvb# R# |; B) D, o$ M9 A+ K9 {
tvb now,tvbnow,bttvb: I+ ~6 W1 W8 a5 W$ h

芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分。; ]4 Y; S( R0 b9 B# x
這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。
日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。5.39.217.76% k/ K2 D3 X1 U# b1 i1 {

9 N- W* e& ]0 {0 T) D: Q/ T
怎麼吃？

除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；
或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。
5.39.217.76! B5 t# Y1 S- Q) z) M
7 W2 z# S: [; e! u& q  w
｛８｝無糖口香糖

6 a9 U. j" D. p$ Q! c* r' J
嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀牙。5.39.217.76' h' m8 S, x6 P: k1 d9 N- M

美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，tvb now,tvbnow,bttvb( }$ C3 d6 q4 [
嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。
  m# L) W9 l* U& ~

木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。

怎麼吃？

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~( L6 ?+ \! b9 D
吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。
不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。5.39.217.76/ @  M; z9 y) ~' I+ Y5 t

1 I0 I/ Y1 V0 [" g; ]& `
｛９｝薄荷

薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。tvb now,tvbnow,bttvb1 F: M9 P* f- f$ Q5 |- U( [5 j: t+ K

薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。公仔箱論壇2 l+ P7 [' `: R/ w
# f, d' Y6 |( I! ?+ N, V9 J8 j4 ^
5.39.217.76* f6 u7 @" G6 ~! Y/ O
在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。

公仔箱論壇3 r& I8 H5 q8 a
怎麼吃？
4 U* D8 U1 u3 p0 c. h( H
4 u' k, L6 L4 ?4 O8 j- }- J
吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。& x& I: Q# j7 {

5.39.217.76$ F' i, [( B3 B  J( _8 w6 u
｛１０｝白開水/ ]/ j$ P* n. K# V4 g

最後別忘了，喝白開水是最簡單但卻是最好的保健食品喔！

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

carriefish