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: |" H$ _' }3 J+ @1 h- v9 X% B1.菠菜豆腐湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 ]3 [ h7 {2 x3 @/ W
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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( m9 f. l6 n3 }- u2 M2.蔥伴豆腐：公仔箱論壇' N( [2 r/ v) s! W9 `8 d
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* ~- I- _* H0 B( A: H
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/ K! w0 c5 Y0 p/ D1 k6 H& b8 C3.茶葉煮蛋：tvb now,tvbnow,bttvb7 m( y" N8 r' E9 F1 _
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。公仔箱論壇6 D! ?3 F, H: T( [- i
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+ g' u) P7 A) E4 b; p8 G, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.吃肉飲茶：# U0 |9 O: a1 z" n3 B
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
1 I2 U$ V/ r1 e$ }; Q$ W! m$ ~所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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) x! H/ b' P1 mtvb now,tvbnow,bttvb5.酒與胡蘿蔔同食：
2 z4 x" `7 M9 t( k- O胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! \1 w2 `5 R8 V4 d' r
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' Q2 B1 _( J" V6.豆漿加雞蛋：5.39.217.76/ H I9 U2 g! |$ I
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。, ?( `$ e" N% N7 w; l. A3 Q1 L
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7.海產與水果同食：tvb now,tvbnow,bttvb4 v. q3 y2 [, _; ?( b; r
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。公仔箱論壇( \# I& B' O- s
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" Z& C$ P9 q4 p: ^, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.蘿蔔與水果同吃：5.39.217.76( j' P+ y: r1 @6 |* p# ?$ e
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。5.39.217.76% `1 O+ `( A U( V5 m
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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8 s/ |& c3 X- p: s. K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 \4 f) \( b5 j, ~" `; b1 N
9.紅白蘿蔔混吃：
; N9 O9 X& E8 l" r" d, w& O公仔箱論壇白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb! p/ F/ V. B$ ]
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。tvb now,tvbnow,bttvb3 u& D' O4 |3 A! K' i) d& T; U
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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10.炒雞蛋放味精：5.39.217.76/ |$ c2 `/ U# O- \* x! E" u
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。tvb now,tvbnow,bttvb" Q: p+ Q- W" q
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" F4 A* C& R; y- h5 K w9 E公仔箱論壇11.馬鈴薯燒牛肉：
* N$ ~, w; V, I5 o- @5 Y! F公仔箱論壇由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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