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5 g' L* e. W" i; w1.菠菜豆腐湯：
; ?+ q" _3 }+ J- d菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。, F8 Q# ^. g5 {5 V6 `0 m5 z4 U
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2 u, P4 v# ?4 n8 `5 ~2.蔥伴豆腐：
4 w' I1 r# C5 D$ j" E) o5.39.217.76豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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0 C s- n. K6 L4 X9 i" R1 N公仔箱論壇3.茶葉煮蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v' K! S$ N& x# ^4 I
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。5.39.217.76" q* Y* s# ~# S8 Q
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4.吃肉飲茶：
. |( R; U6 l5 z* ]/ Z6 S5.39.217.76茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
1 O5 b4 E/ ~: S ]2 w2 ^tvb now,tvbnow,bttvb所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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5.酒與胡蘿蔔同食：5.39.217.76* I% u; W- g2 \' M& x2 K6 s
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。9 Q9 D. z p. b
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6.豆漿加雞蛋：tvb now,tvbnow,bttvb! W! S6 R8 w) T8 Z- B) b
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。2 H; E. C! { b: F, g+ m
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+ F) L$ \' n8 D( G; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.海產與水果同食：tvb now,tvbnow,bttvb' v9 U$ B" Q/ W6 G' s/ J
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
% u% H( l- n% d" p* e, }7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- l* _7 D- f( j. P/ N+ |. etvb now,tvbnow,bttvb8.蘿蔔與水果同吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) y& b) `# V& a- q. y5 b9 c
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。tvb now,tvbnow,bttvb. c N5 ~7 N8 S* ^, K( I
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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+ ^9 L# g* F5 W" M" X: O9.紅白蘿蔔混吃：
! X e0 e* t: a5.39.217.76白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
9 C @8 \+ I/ ?) b5.39.217.76不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。5.39.217.767 A, f% K1 x5 E4 p; o$ k
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
# }& M7 J. D; v+ E8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" Z& X, G% z: h9 i# Q
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10.炒雞蛋放味精：( @) K6 G9 T7 k1 I$ e$ w' u- R
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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- h7 v7 _6 R- s# p6 ^tvb now,tvbnow,bttvb11.馬鈴薯燒牛肉：公仔箱論壇% T3 [; r1 S, j" @/ [( c/ _1 T
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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