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1.菠菜豆腐湯：
; I6 T( G3 u7 J8 }3 Z. btvb now,tvbnow,bttvb菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。8 ^, l7 g* |7 ~# f
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6 D3 e+ p1 Q; y( Y5.39.217.762.蔥伴豆腐：
* ?! J# L4 B$ J3 A: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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4 a7 m C! I) |! x7 P2 i" \7 y6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& h2 O3 L: L l6 ?
3.茶葉煮蛋：' Q$ X+ F8 v) `! k
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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% v3 f2 Y6 s/ k r0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.吃肉飲茶：5.39.217.767 w; E, {3 Z; F3 b, n
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。公仔箱論壇, y6 Q6 U: W& C* W
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. q* b% m" z; ~. |& [
5 D1 u6 g& {+ i+ h5 g9 m. ~: Ytvb now,tvbnow,bttvb' h0 v3 S' {* @4 g% A7 a: m+ Q2 n
5.酒與胡蘿蔔同食：
. }/ S) n0 u3 P. C/ I k# Q4 v& _tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。tvb now,tvbnow,bttvb5 f2 J. l- u1 K) q, M2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m% z6 o4 m/ ?
6 f, p o( w) ~2 Q+ r8 Vtvb now,tvbnow,bttvb6.豆漿加雞蛋：
' W* |# I; I, Y* q雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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! a# Q6 h5 N. `公仔箱論壇7.海產與水果同食：. N5 U5 Q% S& z. g" E' O/ [
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8.蘿蔔與水果同吃：5.39.217.76" p" h+ c9 ^2 g* e3 }0 x' I
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。tvb now,tvbnow,bttvb" _, v0 D: R2 d
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。, P8 C+ I3 Q" T1 |1 u0 ]+ F
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' [& S* h0 I* V+ G. s9.紅白蘿蔔混吃：9 F7 H/ W3 H. j3 H5 K4 Z
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
, }' U% Z6 o; G0 ^ ~( _公仔箱論壇不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。5.39.217.76 L' L2 i$ d3 v2 u u6 v. e
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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- r+ q% ]; ^6 r% c5.39.217.7610.炒雞蛋放味精：tvb now,tvbnow,bttvb; N- H! }$ y. I# `
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。+ _, a6 `4 f, u1 U) q0 w
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11.馬鈴薯燒牛肉：公仔箱論壇9 o: O. W/ u& L0 k! x" [
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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