茶余飯後，人們常嗑點葵花子解悶，但你知不知道，這小小的葵花子還能在寒冷的冬天防止手足皲裂。% U0 Y2 \2 O4 b
公仔箱論壇* o& Q$ i' k1 K9 M9 w
+ x- P& {; _% O) d9 W
葵花子是維生素E含量最爲豐富的食品之一，維生素E是出色的抗氧化劑，有助於維持神經、肌肉組織的正常，使毛細血管壁更穩固，這樣原本淤滯的血液循環可以恢複順暢。所以，有助於防止手足皲裂和色斑的生成。同時葵花子中熱量也較高，每100克（去皮）所含的熱量約爲610千卡, 比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量都要高，可以抵擋寒冷的氣候。
- d3 R: n) o8 W' ~5.39.217.765 G9 @: E: J* M: N, g* m& X
1 n! Z0 _" O H! }1 _- I5.39.217.76 醫學研究表明，怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，葵花子中鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質含量也十分豐富。此外，冬季是心腦血管疾病的多發季節，而葵花子中富含亞油酸，亞油酸則能起到預防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病的作用。
) @* t& x- P: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 T/ O9 W3 s: f+ Y6 Z& ?8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. V% N5 V1 N% ]+ M; [
冬季光照相對較少，人們的心情也會受其影響，特別容易引發或加重抑郁症，經常進食富含B族維生素的食物，對改善不良情緒及抑郁症將大有裨益，而葵花子中就含有大量的維生素B8。美國生物學證實葵花子能輔助治療抑郁症、神經衰弱、失眠症等，還能增強人的記憶力。可見，經常吃點葵花子，即使在寒冷的冬季，也能讓心情充滿陽光。tvb now,tvbnow,bttvb% j9 z. h& e, A8 K; c) s! _0 d
公仔箱論壇7 J7 _9 x# O6 e; t H
, `$ D! k" @( M/ J7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葵花子雖好，但因熱量較高，不宜多食，以每日50克爲宜，肥胖者尤應注意。吃葵花子時，最好用手剝皮，這是因爲經常用牙嗑葵花子，容易使口角糜爛，而且吐殼時將大量津液一同吐掉，時間久了容易導致口舌幹燥、味覺遲鈍、食欲減少。另外，過多食用葵花子會消耗體內的膽堿，從而影響肝細胞的正常生理功能，所以患有肝炎、肝硬化的病人，最好和葵花子保持距離。 |
發表於 2012-3-30 09:38 PM
| 