柚子茶（圖文攻略版~）tvb now,tvbnow,bttvb) U) M4 o5 C O# |$ |
3 T; i x/ v; P8 J 柚子茶
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1 S6 e: x6 J7 _. i( I3 F) o/ `( | 用料：公仔箱論壇/ S8 Z" s/ n# [9 q! k" s
1、胡柚兩個。tvb now,tvbnow,bttvb: V* \- Q7 }/ m: }# w
2、冰糖100克。
2 O% i. U% |& t; k4 L4 ^1 I 3、蜂蜜300克。5.39.217.76/ N1 B5 k, M" M7 R. j+ `2 z
6 w6 c* Q7 {/ ]2 M0 s# J1 gtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
& a% L5 c" b8 U6 M6 I* o! W& f 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。5.39.217.76+ n% ]/ u7 @" F' n' S
$ \1 u2 f6 z- f; R# N. p公仔箱論壇 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 k' t) H" x/ `' Q) e, W
 公仔箱論壇. u- ]3 i& R8 c- P6 z+ j0 q( ?
3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
# l1 W5 O6 K0 L& H7 \& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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8 R. ]+ |! m0 O) _+ ]; k公仔箱論壇 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。1 P$ n/ u3 j' t3 y# R" |
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ q- a; i* z6 U+ ]
9 K% S/ v1 a$ j7 a5.39.217.76 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb, H* |" s! q4 H
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING7 U2 \3 [" O, U1 F6 p
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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