柚子茶（圖文攻略版~）0 R$ m7 k; t2 Z( |$ _5 D. \& H
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柚子茶" K1 C! _, m' o: u9 R
4 S3 m' [ S& t% G7 h 用料：tvb now,tvbnow,bttvb" v/ z: }9 o9 o
1、胡柚兩個。tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 f# l8 u0 T: d: A3 y8 |' [3 \
2、冰糖100克。& ~2 Z& `9 S; H
3、蜂蜜300克。
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9 |- Z. G: {8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.765 l9 ?4 g: K$ |% q
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
/ _; `' L2 F9 ?" B# Q- l9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。/ E/ O& o, x4 ^; O7 n$ |# Y
6 Z# v) ?; I2 b4 } 4、全部片完。片得夠淨吧：）5.39.217.762 K8 p7 o6 V- O, o8 o1 C5 i
% u6 g. j5 `2 K- L$ v4 m公仔箱論壇 5、將柚子皮切成極細的絲。
) z1 x; N& Z% T9 v) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x2 l/ Z; y$ D. v, [& ^
6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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; G z6 m) w+ c) @tvb now,tvbnow,bttvb 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
' v/ K& f3 z' y3 a3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L* H+ M; z! N6 I/ n4 d0 f1 j; utvb now,tvbnow,bttvb 8、下柚子肉和柚皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 }# s- M$ ]9 p0 m) X* X/ l* {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l1 y5 P% D! y. }9 J0 y' t
9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。5.39.217.764 R5 k2 x9 Q7 N% v
; d: m& C: V k9 O# G" Y 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGtvb now,tvbnow,bttvb/ _/ n r# C$ h3 e0 c
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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