柚子茶（圖文攻略版~）
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用料：
4 O' B7 M n3 ctvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。5.39.217.76/ o4 o; S6 u) I% x- ^
2、冰糖100克。: M: j; X% p! u; ]- J
3、蜂蜜300克。
0 k# |. \& u# F7 K3 X" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M5 i' i# C- @( e 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# c) k+ y; C% Y1 L# D
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。5.39.217.76) w+ ]5 A; @: H( @' }* z# V1 ]5 N4 Z
# w* I o7 G2 M/ T( E, U c2 s! M1 Otvb now,tvbnow,bttvb 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。5 k& u2 ?* w3 z, L
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
% i6 `3 H3 I, T4 ~/ \. D公仔箱論壇 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。! C! Q& y1 n( h
3 d: n8 X. f5 p; Q& d& V公仔箱論壇 4、全部片完。片得夠淨吧：）% I7 y) M. W, n* e( ^
$ g' ?# N: m& `$ h1 ] 5、將柚子皮切成極細的絲。
, N7 e6 i4 [5 v) g4 H+ j- @6 }. U3 }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }2 `; U2 V6 Q( U
6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。公仔箱論壇1 f' D( A, [8 U" y8 e
; ~4 R8 f4 O4 N: g5 y$ s 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。5.39.217.76+ ]1 H7 M4 F+ z4 n, }# `6 ?3 j& S
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8、下柚子肉和柚皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 |- I4 {9 i# `) K+ r: S7 e
9 G( [6 ` D/ J 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ C* X, S/ A% Z- b2 }0 n3 I' \
) b0 s2 t; g' Z2 X8 f) |4 ~公仔箱論壇 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。5.39.217.76( \* I( _" ?/ M- q8 N
! ?2 v! [% B( B$ R1 q, c/ L* z5.39.217.76 公仔箱論壇( B5 i- a( a9 J# `+ S" i
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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