柚子茶（圖文攻略版~）2 b8 k2 c! Z+ [ Z. s' D
$ [4 _+ [" [' W5.39.217.76 柚子茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 b" E5 m* V+ N
# k$ c0 J0 [0 G u6 X公仔箱論壇 用料：5 ^4 B% b& e6 N/ y9 [- I% G
1、胡柚兩個。5.39.217.76* c; v! W6 ^, [4 l$ {
2、冰糖100克。5.39.217.76- n$ n2 G( M+ a v1 @
3、蜂蜜300克。
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7 D7 d; c5 U# Q/ ?" Y8 E& }3 e9 ?tvb now,tvbnow,bttvb 做法：- L4 `! ~- |# E' i n
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。# L1 R( q$ E6 C( a
. }( T( }* ?" @; I5 d2 }# h2 F8 u+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb2 e, @' C1 D9 @5 H2 T( W
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
( G# _7 `) H" K4 u* d7 A* b: [; G 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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8 G, N6 Q8 w8 O5.39.217.76 4、全部片完。片得夠淨吧：）公仔箱論壇' k- o- }- q0 Z+ N0 A; B
- A* A! E- M8 Ntvb now,tvbnow,bttvb 5、將柚子皮切成極細的絲。+ U7 h5 o) I( v
) A$ w4 r; I6 Q2 R% d5.39.217.76 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。5.39.217.767 D# @. b' \) g% t- J+ J! d, l6 p
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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5 { |$ A8 y$ D 8、下柚子肉和柚皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb) k7 R4 o7 l/ J) e: t
( X* l& }4 k. Z9 | v 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。5.39.217.76* P! ]' M0 }) e1 ~
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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