柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶
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用料：
* Y: g3 v) b7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚兩個。
) Y1 z5 k; t, o( ?5.39.217.76 2、冰糖100克。
; i; N+ T+ B$ O# W- @# ]& r/ x 3、蜂蜜300克。5.39.217.76& D6 }6 h* B4 [$ }6 h8 x
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做法：
* g/ I- u* w# k公仔箱論壇 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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4 m( E+ e7 [ R2 k% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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0 ^. r3 K( O+ v% k% t 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
8 u5 o* O# ~" z 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。( n( \! w1 o) O4 v5 X
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4、全部片完。片得夠淨吧：）tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 F+ P4 g2 s8 N+ q7 l+ ^3 s
, d w* }7 Q7 ?1 stvb now,tvbnow,bttvb 5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。3 }4 h& ~7 B/ {# q, l O
5 {" g; P$ x% \1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。公仔箱論壇 c R, M* j3 E* a, |
3 @8 \- a2 g, g Z5 q Qtvb now,tvbnow,bttvb 8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
/ S& }# r( s, z) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u# h- G9 l: I% U. K 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。5.39.217.76) c0 {2 e* E P! |, K: b
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7 k9 B' n6 E& y* r: s$ ` 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING% Y: E. S. h/ _7 e+ ^) X
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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