柚子茶（圖文攻略版~）公仔箱論壇# [7 e" Y' f3 a) S6 ~
, R# o& W" N, O* Y& o 柚子茶
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用料：; ]9 \1 A/ B3 e$ ^# g+ i- m
1、胡柚兩個。
& M6 P$ N2 K& l# `& l) O5.39.217.76 2、冰糖100克。
7 c$ q8 a& L+ }. f7 k% G }% K9 S% A- ]4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f3 R* x# U* u$ e& B
% y% O1 L* a: @: F. z- S1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
, E( a' ~' R. ?& g+ N g5.39.217.76 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb% C! ?4 E6 q6 J2 @! K
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。+ Z" p9 A1 T' V% E. b
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。3 C) H6 I6 c! j* e& n5 R
9 |( {" ]6 }* u6 ztvb now,tvbnow,bttvb 4、全部片完。片得夠淨吧：）5.39.217.768 O( v8 a- |# h8 A! Z' a& K$ A
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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$ N% {8 N- T0 o% @8 ]- n$ {" x公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。5.39.217.76- j) Z/ ~: C/ Q3 @: K5 R) F
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。公仔箱論壇: H, W. k, U2 c d1 `$ U
- W( s& W% D, u* b% i* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇$ ~' d4 ^8 ]4 [" C
. N# h( k; ~2 ktvb now,tvbnow,bttvb 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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