柚子茶（圖文攻略版~）tvb now,tvbnow,bttvb" o" O6 r9 k7 h( u' D
4 l! d$ A- o3 g1 W& W) l3 [/ T6 D1 Wtvb now,tvbnow,bttvb 柚子茶
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6 H5 C8 U m, p8 ]) B- f" \$ E 用料：
' |" U; ?5 y& d' }5 e g8 U4 L# ~ 1、胡柚兩個。tvb now,tvbnow,bttvb; O* J: L4 c5 \
2、冰糖100克。tvb now,tvbnow,bttvb. I3 J& l2 R `
3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ b1 p' s, a
, B1 Z+ v5 q- Y7 ~ jtvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇9 I( }5 d7 \; t9 p8 c4 j
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。# {# Y2 n0 Y: G4 h0 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; _- C2 K& f- @
2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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" Y% ]+ _. Q( w" j y/ x+ J 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
! P7 n6 H4 w) E: W# U6 M7 f% z! z 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）5.39.217.769 Y3 M2 R% m( z: Q* J8 M
6 C) G1 ~# k7 x9 ~2 Utvb now,tvbnow,bttvb 5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。5.39.217.76, X6 ^6 Q1 l& i3 \ ]
9 Q" M& r% b4 I6 l% g: R5.39.217.76 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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" q7 r7 V' S4 V 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" Z' H$ ]& H" P3 b; ]! A
8 I& |& F# H2 c! ~4 j5.39.217.76 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。公仔箱論壇. T6 d+ ]9 I9 I3 ~. |" _* s% k& |- }
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGtvb now,tvbnow,bttvb& o9 i+ D+ l) i
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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