柚子茶（圖文攻略版~）% k! e- U% R# c, x8 I' W
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柚子茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. V4 A( \# r3 l
. m$ B/ u% Q* W* L1 }! y 用料：4 w% `9 \( l8 ^9 S! ?* {- m
1、胡柚兩個。
% l* r4 y5 ]& M$ k0 e/ n+ ?# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冰糖100克。公仔箱論壇$ ?) r: U: Z: C7 L2 r" i3 g& w
3、蜂蜜300克。
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做法：
9 i4 w& a- a+ b' h, Z 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。' y1 f8 w8 z" O8 @9 m# d
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
/ y* t# v5 L+ |& A" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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8 v8 f* i" B8 k0 E1 T( ?1 e \公仔箱論壇 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。公仔箱論壇; z3 t8 v* Y5 C1 E, [' U4 I
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。5.39.217.763 V" O# T# } t/ [
- A* ]# c& R- N/ z: Gtvb now,tvbnow,bttvb 8、下柚子肉和柚皮絲。
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1 p* p! [+ ^' {5.39.217.76 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇$ n* i3 J4 h; \# a
9 d! b) K1 a; d* L# Itvb now,tvbnow,bttvb 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& j3 P) h. `/ s
( M6 U! o# R& d% J0 n: M8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # O9 V+ y" b/ |: t
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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