[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ ]" ]1 I4 z! x/ A$ Z2 U
橄欖油 1湯匙
. S6 ^7 B) X, l' u% Y  w+ d% `pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
( ?! I6 E6 q  y, R* `6 Z3 X, Ttvb now,tvbnow,bttvb水 6杯
( V8 w1 l* Q5 u# F" k5.39.217.76黑胡椒 2湯匙
  q: N1 M3 o# v# @& Q意粉 1磅
: {  s( ^! p% q8 q2 Y: i5.39.217.76蛋（打勻）4隻5.39.217.767 W. |3 u- L- S$ b) T
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯公仔箱論壇1 i4 ]0 v+ B! J' o
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製法：4 `3 h8 g. s: s% O; Y
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
9 T3 \5 }1 e0 r  O9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
8 E4 ^( \8 I! ~( Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。公仔箱論壇7 N0 t1 F4 ^$ V) o- H% }1 G% C. |$ j  e* J
4. 加入適量黑胡椒調味。
1 q+ h7 w* u6 r5.39.217.765. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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