[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w) Z6 E$ ]; `9 Q; N
橄欖油 1湯匙. W" u+ Q% L) ?8 i, z
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
$ U" S# [8 @; X: _  n2 }: k% ~' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯
% M/ X8 k! }4 |9 f$ s5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 2湯匙5.39.217.763 T. A/ w3 k+ z- U
意粉 1磅公仔箱論壇0 {  Q2 b" ~$ E/ p) Q4 o
蛋（打勻）4隻
$ q  H# z4 ]/ Q. Q公仔箱論壇pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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製法：公仔箱論壇" h6 k) y! Y4 u( N
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
# C8 u$ `0 y' A/ |* M8 s+ J' [0 `5.39.217.762. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
" o2 ?" H. z) w# ]$ G5 g" O( z5 p公仔箱論壇3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
8 F$ {, |" c/ |$ h  U7 n" s4. 加入適量黑胡椒調味。
* u9 y1 m" L: K. y* t8 N( }公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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