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材料：5.39.217.768 L2 I) ?# ^$ u/ Q. Q9 e
新鮮扁意粉 1包
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紅洋蔥 1/2個（切粒）
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i/ r, w; @$ c& w+ A! Z蒜頭 4顆（切粒）
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: |. h" K( M4 U. `/ Q. G3 @8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香 1個（切絲）
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; {2 Z3 ?$ X% I; m1 i意大利黃青瓜 1個（切絲）( b5 J# a/ j# P2 o2 m+ B4 ?
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栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）5.39.217.762 v5 R" Q; `: S' q- {% t' y0 ]+ g
( P. e& A, T# o8 U) [" ]白酒 1/3杯
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8 c6 I+ ~7 d8 v% `5.39.217.76甜紅椒粉 少量/ j% f" ^% U) q: ^ z) [( W
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忌廉 1/2杯6 I( b# d- e" Y3 d
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芥末 1茶匙
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黃糖 1/2茶匙
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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製法：
7 l) ?7 p% l' G) W6 k( ?' {9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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7 S# X6 L, O% k' Z% ntvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。* H. A6 W+ J% U* h$ S
0 d; @' }) ] a) T) B4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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