[中式食譜] 空心菜梗炒肉絲

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【材　 料】4 D' F: D  D; O  U( L# f
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空心菜梗 260公克8 W% f6 G$ n; `* S
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肉絲 80公克: j7 w! R- |" o, L+ @& e0 ?7 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i  p' M- c: {. p- Q8 u* d
薑10公克) V( h0 M6 N/ x* L
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蒜末10公克6 W4 J- R/ F( R. B
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辣椒10公克
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【調 味 料】5.39.217.76, E$ e6 N8 ?) G4 @4 }

! \. a7 W3 l# X  M3 y0 _( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬1大匙! v$ H0 N" }* N8 H2 i8 H
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鹽 1/4小匙
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雞粉1/4小匙
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米酒1大匙5.39.217.760 f, H' L* |( }/ @$ |. Y

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【做　 法】
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: S. g# J+ X# V% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.空心菜梗去根部，洗淨切段備用。
' J( k! g: ]- I4 H; o9 k5.39.217.762.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入薑末、蒜末、辣椒片爆香。
6 Q' L, |' ?# |7 ^8 j3.再加入肉絲炒至變白，加入作法1的空心菜梗拌炒數下，最後再放入調味料拌炒入味即可。! O+ A5 [2 N3 d" q  N