) @; G7 O$ V0 o三鮮燴飯5.39.217.76$ u+ j9 J' U9 q: q7 A- T7 j6 X3 J! b3 ?
& w& D, ?* v+ I/ z3 c【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U! d5 I* V8 z, V, d5 p
蝦仁 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k% p# k" y& B. ~
透抽 1尾
( ^! g4 U1 U- T% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 120公克 公仔箱論壇# F N# U2 T/ q N: E! Y& a% t4 C
辣椒 1條 - ]+ e+ n2 [, |
蒜頭 5粒
. O' s7 y2 D, G* s( Z, h% Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/3粒
6 s/ j v3 i4 \$ Y: v- e公仔箱論壇白飯 1碗
; @6 e% @ q! A% l- }. y) g公仔箱論壇青蔥 1支 公仔箱論壇% s4 }4 b* @: t0 p" p
青江菜 2顆
/ \' w! [6 N9 f8 D$ J3 {) g【調 味 料】 2 e8 y+ p* [+ p
白胡椒粉 少許
: k/ C/ f: ]' y鹽 少許
0 P/ I: D# a p- [! a! p3 f) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
3 P* H( N$ ^# a: X沙茶醬 1大匙
% v$ k" t8 p* d) K$ l蠔油 1大匙
$ K# f' T3 |4 O: i# v3 g: }% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
6 ~, S7 ?9 y( p, ^, J1 O% z0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
+ C8 O1 v: r' \" T太白粉 1大匙 7 I: N: J. k4 D6 T" p# ?9 T
水 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E6 l, f4 b! e$ B$ y
【做 法】 . K/ L& r" r G
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B3 l' O9 R" H0 e
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。, v9 y0 x$ }% f, [$ n9 u- G
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
: c2 q" z+ ^/ \5 f, K7 p; f& ~公仔箱論壇4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
) C: q X' Y$ c I2 y) qtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
; W6 [0 r1 [5 D k6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。) W: d2 N: ^& R
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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