$ a! @( p. _1 W7 Atvb now,tvbnow,bttvb三鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb6 F l- C7 @) @; [: g% M
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【材 料】
' A6 R/ d4 N( y* x8 }- a: H5.39.217.76蝦仁 120公克
( `$ O! D1 {- D8 V! P. q公仔箱論壇透抽 1尾
( a1 ]7 k! A+ b! Y& b" c' q五花肉 120公克
; y4 V% C/ G- |6 w5.39.217.76辣椒 1條
: ^3 \1 p/ b+ t% ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒 公仔箱論壇! @0 I x" I1 t; i0 d. w
洋蔥 1/3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P1 b. {$ t. V8 J
白飯 1碗
# ~! p' v/ |- R青蔥 1支
: Z- i& M" O) @/ xtvb now,tvbnow,bttvb青江菜 2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. r4 F5 \2 s+ R! i4 q
【調 味 料】 公仔箱論壇. N+ u+ p/ W, o* v0 b' b0 l
白胡椒粉 少許
0 I& N e1 v# \$ b1 e8 F7 a9 y鹽 少許 公仔箱論壇; b' { L) O o! c/ H
香油 1小匙 9 Z& G* E f- f9 ?* x
沙茶醬 1大匙
2 A) \) ~' @" s6 m3 o }+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙 5.39.217.76, t, f3 J& t% [/ C
糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I. n! |0 L3 G: `
雞粉 1小匙
2 l5 C" e6 U: ]) f* X; H9 v$ R公仔箱論壇太白粉 1大匙
5 c& n! n( i6 u* X' ]7 b9 w水 200㏄ 5.39.217.76& ?# n" Z3 Z% T% F) s% |
【做 法】
; Q" c# {0 l( j5 |+ z6 n: M1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
: A# s9 l; M8 |% i! v9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。0 I4 m7 W& e& ^5 i( m: a
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
# G' w$ ^7 i1 P( Z5.39.217.764.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。& T& D( e- I! S) f
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 t( U0 ]+ y& @; ?. h* B
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。, j) [( A9 V X5 t/ G; O
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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