0 s! k8 p8 ^. t" B4 p三鮮燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 @( S$ a. U; ?/ y6 \ W9 F: _
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【材 料】
/ k; ? M0 @" ?1 ]! qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 120公克
6 k, h% P: K3 `5 u公仔箱論壇透抽 1尾
0 ]2 p( y( {5 M o" H五花肉 120公克 公仔箱論壇 L& a5 f1 A( Q7 C, n
辣椒 1條
, E a* G0 b. R; [0 y. A b0 `蒜頭 5粒
# D% x7 p( ]5 `1 ~% o m5.39.217.76洋蔥 1/3粒 5.39.217.76, i% a' J* o8 Z; Q% v3 i" o
白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb) M$ c1 V( Q7 h$ o. z7 Z8 V
青蔥 1支
" p+ h7 M3 P# k/ ?" x) \7 `; W青江菜 2顆 . `: i$ R2 x3 E9 O0 O
【調 味 料】
( ^. ~! x$ Q" Y4 @7 C3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許 2 j' K# J$ G+ O; {$ G' Z) V
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& y2 @% }, w; a
香油 1小匙
7 Q. l+ B, H* Q$ c, H" n公仔箱論壇沙茶醬 1大匙
' I; Y! Y `3 O0 V( J5.39.217.76蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: B7 x1 G' P: T4 C$ C
糖 1小匙 ( l# k0 N) W- w$ A @% m
雞粉 1小匙 5.39.217.76$ g# |1 G+ m) J. g& R; b6 L
太白粉 1大匙 公仔箱論壇% Z/ l7 ?1 p }8 @$ u7 l
水 200㏄ " n, c5 B$ _7 c* S, Y: g( k& g2 j
【做 法】
3 R- r( w* r! N' E8 e( L7 ^7 o4 Y公仔箱論壇1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
! G# L+ f' T- H8 H, `2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇$ a! a5 k9 i6 z. E, g. o9 y$ x' Z- h; K
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
_3 k6 w3 |' x3 Etvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
/ y6 F+ o$ @3 F3 m+ f$ d公仔箱論壇5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 A* B5 s+ P5 T& w9 P, D8 o& p$ {3 H: {
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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