) z1 \' D2 V7 r3 Q' [% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三鮮燴飯
: T/ b1 i7 j+ [6 ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: X" \+ N2 X; A5 L' y. B$ z
【材 料】 公仔箱論壇. B% c7 q- [8 h4 _& l
蝦仁 120公克
# ^5 }2 M* @* [1 Q透抽 1尾
) e7 h+ x9 f. z" v五花肉 120公克
$ p) _8 {' J+ o+ t. u& Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條 公仔箱論壇0 }8 Z: c" A; C! |+ V
蒜頭 5粒 5.39.217.76, [4 o( t* F, Q1 @* h1 `! ]+ u
洋蔥 1/3粒 公仔箱論壇+ K I+ x6 g$ z
白飯 1碗
$ q8 v1 p+ e. N: k" _公仔箱論壇青蔥 1支
# S4 {/ f' N! c) c: [9 y( i4 ^+ C公仔箱論壇青江菜 2顆 公仔箱論壇- w' _# S' X: h$ T0 m
【調 味 料】 7 `4 I2 F y6 i& M5 ]5 A
白胡椒粉 少許 , |3 f3 X) \, V T, i2 s/ a
鹽 少許
3 P% J, g: m$ `. }6 ptvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
/ Y$ c* e* G1 dtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1大匙
$ ?' o7 p; W6 `$ ?$ Z% |% P- a Q公仔箱論壇蠔油 1大匙
. w1 V' }2 C, r8 c: x. T# h7 t/ P公仔箱論壇糖 1小匙
/ a+ V6 S# a% } @3 o5.39.217.76雞粉 1小匙
; @8 Y& s8 T1 M9 S% E太白粉 1大匙
# V# D6 J: [5 ]" p* z) I水 200㏄ ) e$ F" j2 R4 A( i( q% t ]
【做 法】
. d( D& y9 I/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。4 u8 o; D% I. B) u
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
/ q: x, c$ R R4 `: m3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。5.39.217.763 Z: L2 q9 q- H( O) b
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* W; ^0 B. F7 G- V
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
$ N) F/ ]& `$ w" w) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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