; ?" f3 B1 O$ i' ]0 q6 Z! g2 S- [三鮮燴飯5.39.217.76' I) t& M# {" \; h8 r; \, _
9 m0 C' m% C4 ]/ d" R$ Qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
i4 Q% u& e/ U' y公仔箱論壇蝦仁 120公克
, a2 Q' E1 Z1 D& z# Z/ e& p! D公仔箱論壇透抽 1尾
) W% `/ U6 _0 r+ T* I& I五花肉 120公克
2 m/ L9 ] w+ F+ S l: h辣椒 1條 tvb now,tvbnow,bttvb' D6 O/ J# {. _; W8 ^9 L
蒜頭 5粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 g0 s( ?- b3 c) K* c4 S
洋蔥 1/3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% a# K) q2 l7 q p, ~9 U7 I0 H" e4 ~
白飯 1碗
. W5 i$ ]. B5 T5 W* Y, b5.39.217.76青蔥 1支
1 F! R9 T5 m' w& o* o+ btvb now,tvbnow,bttvb青江菜 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb. A3 M, C D: b# d) w" t
【調 味 料】
3 @8 S1 e# c* o2 O$ i+ N9 h白胡椒粉 少許
/ d# [' A, p9 J: v& ~; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 }! f/ p% s* c) T3 b" U
香油 1小匙 5.39.217.768 m8 f( `/ ]" g* c. i
沙茶醬 1大匙 公仔箱論壇& _2 f8 R" T1 m `5 k
蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ O$ N$ |/ p/ a
糖 1小匙
, h8 y$ @4 w6 _, ]% q, }公仔箱論壇雞粉 1小匙
+ Y, h; b Q4 f- ~) N太白粉 1大匙 公仔箱論壇* S/ Y4 c- Z! E0 L3 x( W
水 200㏄
; o& O( X5 V5 R* O& H3 x% D公仔箱論壇【做 法】
, I1 ~1 h/ D) Q. a7 b# n0 \1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.768 z: t% c5 [ A0 C3 ]
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
" S+ D2 F3 g# `! i! V8 o3 D, {5.39.217.763.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。5.39.217.760 M/ W% d6 K+ x6 b- b$ V
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S3 q; g0 v! h2 ?
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。公仔箱論壇3 u. H( T+ _2 @, A7 M/ w$ e
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 P1 [1 R& h- k1 ?" k$ @! k- Q
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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