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三鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb0 r: V# @) T* N
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【材 料】
- v' n5 W2 w$ w8 h9 w- f+ s* N蝦仁 120公克
& a/ U( F. V, M2 ?透抽 1尾
P) X _; G# ^# ]tvb now,tvbnow,bttvb五花肉 120公克
1 S4 q6 N* Z7 M. ^% atvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
_2 }+ F% B0 U' r4 z5 B: c蒜頭 5粒 8 {" }5 u: B7 T8 Z4 g b
洋蔥 1/3粒
2 ]- a/ t' |4 K- I- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗
3 @4 t3 L2 o6 E公仔箱論壇青蔥 1支 0 Z% V. `5 ?0 a) ^
青江菜 2顆
- z. V. g! k6 q; v& R7 T8 v公仔箱論壇【調 味 料】 $ {8 D( x% |8 B* w! P- T5 x
白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* i/ y; ^5 c; J) p+ G" r
鹽 少許
- E4 p3 a) X. i2 @8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
: [- v" B: R, Y, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1大匙
) @* |6 k( a# K: k8 @: o蠔油 1大匙 " e* D. C; m# r
糖 1小匙 ) ^- b% T; C+ \ f
雞粉 1小匙 5 ~0 }% @7 Q% E) A; F; U
太白粉 1大匙 公仔箱論壇$ L% _* ~' D9 h5 {9 b
水 200㏄ * Q5 u4 o, t' K6 x4 Y
【做 法】
, P$ A$ Y' u# t- W8 a0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& k( K4 J& S" U. K5 p
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
& B& I7 b, A8 X6 D" A3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。- c: B# `" ~3 ]5 @5 c/ G1 ^7 ]
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
$ L$ g6 m3 e0 n3 ~; v公仔箱論壇5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
1 P& l! ?) w I, Q4 \" e5.39.217.766.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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