6 y, t% ]# T2 O% Y( @5 y, V$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三鮮燴飯
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【材 料】 公仔箱論壇* b% t+ N' e; G* r8 ~
蝦仁 120公克
; b! ]7 m3 H ?透抽 1尾 1 O. X/ `. v: F1 @9 g
五花肉 120公克 / P& R7 S# }# H3 o h) i# j3 D
辣椒 1條 1 ~' }' f( o0 O$ Z. ]# i' h
蒜頭 5粒
8 q9 A' o) t! F6 E. k5 k: |1 m/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/3粒 5.39.217.76& n. T7 |" |/ T+ G' E
白飯 1碗
3 V, L9 @( H. I# [/ d0 S+ W# ^5.39.217.76青蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb% x2 _: Y2 ?5 N% q9 s* u( \( u( ?9 t
青江菜 2顆
1 Q* A/ [% g; z! N. d w$ h) O+ F* ^! a5.39.217.76【調 味 料】
( F1 b: c* g, V; i5.39.217.76白胡椒粉 少許
2 |8 c4 |/ s! n. u1 u鹽 少許
. n; i& d' E9 ~/ D; M6 x# E2 \" B7 Y" L公仔箱論壇香油 1小匙
) x f% q# Z- y5 u/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1大匙
3 e! E8 r, f* n( F8 i, H9 a2 p5.39.217.76蠔油 1大匙
& D6 z% Z* ~. X3 n7 R" N' m糖 1小匙 , w/ ~; x, A8 J: D" O
雞粉 1小匙 * ~) a% B$ b _9 G* D
太白粉 1大匙
; U4 ]# Y; }* C; }4 q; g4 X公仔箱論壇水 200㏄
1 L/ i. H- l4 g2 v- h9 f【做 法】 公仔箱論壇. r. h0 H' f, p$ u5 U
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c* @/ J1 I) o1 A+ H' `/ G* ~. e- L- M
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。% c1 L; f8 |# j! F
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。8 o' F5 B Y7 H0 {! Q' K
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
5 }% P# K8 M7 Z9 A公仔箱論壇5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。% F, V; I v" t) w9 ^, j
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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