c, d/ A. g3 g. g0 P/ h5.39.217.76三鮮燴飯公仔箱論壇2 t; e* [: O2 V" k
 公仔箱論壇8 V/ o) o. U+ t
【材 料】
( i: q: d, b0 `1 Z2 d公仔箱論壇蝦仁 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# t s6 U3 p- Z
透抽 1尾
4 t, b0 ]) d3 `: p0 L" |tvb now,tvbnow,bttvb五花肉 120公克
6 f! Y* F% ]; b5.39.217.76辣椒 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B$ D7 {4 n% h! ~$ `5 h
蒜頭 5粒 ; C6 J% T6 e5 W& w% M
洋蔥 1/3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c8 X0 L1 u) o
白飯 1碗 公仔箱論壇5 Z; L C( H3 c4 X1 \% {
青蔥 1支
) m$ s3 @" Z' w7 v+ Q) Z5.39.217.76青江菜 2顆 % p V8 N* |3 T: z) j" g5 J
【調 味 料】
$ D9 ^/ D+ x+ V8 v% X- v白胡椒粉 少許
2 I4 e) k+ r) P9 \" r5.39.217.76鹽 少許
o9 w- Y ~# z U" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙 5.39.217.76' S2 ]% L3 w; l6 X n
沙茶醬 1大匙 3 A. n3 \2 ^# _7 Z$ m! z
蠔油 1大匙 5.39.217.76" P6 j( z9 A- V! j! E
糖 1小匙
8 x$ i& J% Q. I3 k" a \- ?0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
8 E7 F; O3 a2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙 . Z" e8 p3 r1 o5 l" h* B% r
水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 Y. |: D m- _, Z
【做 法】 1 ^4 u. @/ o8 v; h# \
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
% B' o9 T! X/ e. E* K2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- m: C2 R' N# s6 W" o7 E6 Q
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
( q/ z% N2 ?7 G5 o公仔箱論壇4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
( X, B1 J# i" _8 F3 D5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。5.39.217.764 i5 }. G3 Y- A; d# P5 P- Q6 F
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^ U8 v! ?2 | Z
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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