. S& f4 W' N" o: K! R' V2 Z8 q公仔箱論壇三鮮燴飯公仔箱論壇9 O6 v4 J8 X, C8 V
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【材 料】
, n+ @6 }8 _- X; f$ D$ Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 120公克
5 L8 \& D( c$ A) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽 1尾
1 d$ X$ h1 s. K! ~* ]tvb now,tvbnow,bttvb五花肉 120公克
* ~- v( ?) _. m7 z. y& H; Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條 # A8 Z& J8 k: ] w( b
蒜頭 5粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 H. k) x( H; j; W' O5 G
洋蔥 1/3粒
H( F- B: {. f) L; V, z3 G白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 `0 n: P2 z' f$ Q7 y4 N
青蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb1 \4 p- q. r% x
青江菜 2顆 5.39.217.764 S4 r# t1 o$ z! X H, U
【調 味 料】
- s+ [% B# r0 ?5 H, W6 K5.39.217.76白胡椒粉 少許
0 |+ {; `" h' H) |6 B, g1 [鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 B3 f7 r; {! x; X
香油 1小匙
" Y. F- u ~$ b5 l! O) U公仔箱論壇沙茶醬 1大匙
0 Y1 {9 ?" \- f, f, ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
7 N `. e5 _, b3 j' x6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
+ c4 }; g: E K6 i! M. a7 U* U" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙 - q( h- O. r) d
太白粉 1大匙
1 U- h% }2 @$ a& C6 g: [9 O, f9 h# p公仔箱論壇水 200㏄
* ]" _ E4 c: V @9 S! M$ u【做 法】
& ?, }2 \. M9 |( Q2 J( N: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇, W D* a% Y( |
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {9 x/ w. f5 N: t: Q( s3 g
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
, V+ B2 m4 F# l, Q" C9 J0 s4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
1 l4 W+ a& x1 F P5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。5.39.217.76; l, m( L' ]+ l
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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