* N: p4 ^6 E& U8 K( W芙蓉螃蟹
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【材 料】
! w2 l1 @) n1 \6 [螃蟹 150公克 1 K) o% t$ ]+ L% d2 E, c% W. }
金針菇 10公克
% G% m; D6 T6 @tvb now,tvbnow,bttvb魚板 2片
9 f/ p0 x! l, ^3 Y/ A9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2個
- s1 u5 @( _- b, w2 A9 S5.39.217.76【調 味 料】
8 K! U7 L6 p# d" C6 U9 Z4 [0 wA.鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 S2 W8 U' u& |+ z: ?8 F. `! ^6 J
細砂糖 少許
+ a5 ^ b( E9 K) \: ?% s% i! B水 200㏄ 9 `3 Y3 d+ a+ V) R: p3 j9 ^1 O( q
B.鹽 少許 + F; X8 r1 V; o" g8 H
米酒 15㏄
( J+ R& t' y/ a$ f5 W# Q公仔箱論壇雞粉 少許
3 Z: b5 m h s5.39.217.76【做 法】 5.39.217.76: o- D8 \6 ~7 Z4 w+ J8 ^
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
/ z* ^- V F: X& E. qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
. d) r: g& \8 J4 x. ftvb now,tvbnow,bttvb3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。% g& G# v' h3 t4 v( Z Z3 C0 w1 I
4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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發表於 2012-3-25 06:04 PM
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