[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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9 {$ y. K$ ^, u! D- o  S) @公仔箱論壇芙蓉螃蟹" [: k' }% m" v9 t

; z4 V* l9 X7 O9 E7 `公仔箱論壇【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ |+ \" f9 G1 N
螃蟹 150公克 5.39.217.76, m0 v! m9 o- I/ M4 S
金針菇 10公克
8 }8 r- v8 Z  v7 o! _tvb now,tvbnow,bttvb魚板 2片
7 Y9 x" ?) [. j+ o3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2個 $ P& Q* K3 P) p! j
【調 味 料】
" D/ p! h5 M/ V, UA.鹽 1茶匙
! u' G* s& T7 z' ?細砂糖 少許
. }! O' t3 l# s( D& g5 U, u. a水 200㏄ 5.39.217.76: u+ q; p4 v. M4 Q6 |7 \
B.鹽 少許
" g3 ?& h. r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ % `% B% N  p6 w3 G1 U& S
雞粉 少許
, g3 O) X& |. {. L4 o& e1 K/ q% @5.39.217.76【做　 法】 4 I" u0 z. }# r5 T) e
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
0 }8 Z/ k/ L& X. ?& L2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, [# v( T  e4 ?; z$ H
3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。公仔箱論壇4 g( _0 M* B: x! [) S: Y' M2 j9 K
4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。5.39.217.76! B: v/ A/ {/ [; A, k; z