[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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6 c* I  c" C. O% x! v9 a# y芙蓉螃蟹
) Z- z/ `4 G- }9 h7 h4 i* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) |6 v8 c" ^. ?+ Y! K% J2 c9 K
【材　 料】 8 |7 u- E; x. d5 w8 i9 j
螃蟹 150公克
3 \" Z* L4 K5 @) v8 O- Y金針菇 10公克 公仔箱論壇( l+ I4 _# t* \* G! d
魚板 2片
) I9 H& _2 R6 F5.39.217.76雞蛋 2個 公仔箱論壇+ j2 v; D  Y3 ]+ V; V
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 j# T7 K% w( e1 p
A.鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# B* F$ K* |2 Y5 w" m2 u; D
細砂糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: Z7 C; l0 c* g) S6 V
水 200㏄
: O7 H+ ^" [( w8 `5.39.217.76B.鹽 少許 公仔箱論壇' U3 e! e" ~* N% H1 S2 N( \
米酒 15㏄
8 F+ p' y  a) H9 B  U. @雞粉 少許 5.39.217.761 Y7 k" m, h. o2 p
【做　 法】
: K5 Z. X6 m* a0 v' e) E公仔箱論壇1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
4 s- e  N0 K$ g. `) j2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 R2 |' g/ [) x
3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
% j9 z2 m7 p5 l& v5.39.217.764.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。2 _5 H% Z% e" o5 l" |