主料：% K5 v" Y8 u% l: e) M+ c
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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8 ~/ b# o& l2 i6 Z$ ^0 t調料：
$ b+ S! C5 {) w/ m6 C9 U; G/ A$ X' C泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
! a+ d& V. O. M$ v
5 [$ ?* I7 ~' c; V% t2 z/ D9 Q# z( @製作工藝
4 q: q# Y7 q# q1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。/ C& O7 K6 m" k1 o+ _
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。5.39.217.763 F" P: V2 ]! d/ }! N* A
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! B" p/ d! Z+ H
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
0 B6 r5 s1 r. O- a6 h0 X" Ttvb now,tvbnow,bttvb5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
0 U7 b7 \# `8 Z0 n& F' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p: ^1 G7 f; d3 d/ O/ z4 ~工藝提示
6 R* s/ v+ c: r, e3 a公仔箱論壇本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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