主料：
2 M' V2 z- {' b9 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) ! S# z3 f$ x' O) c: @) ^2 o
公仔箱論壇% T# \. l R+ Y* q' s+ Q
調料：公仔箱論壇7 R3 [: {% i9 O7 `
泡打粉(2克) 白砂糖(320克) 公仔箱論壇$ o9 P6 k! j1 d( ^" P2 R0 D6 a
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製作工藝 5 K4 ?# f3 Y! `3 f. H+ I# P
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
+ q: p) v5 P' Z; Q; C/ D0 F$ t2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; r7 [5 {9 Q& t! ]1 Q
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
5 X: \9 b' p! {8 Y. }7 n4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
! a! N: Y# Z; L2 L) M7 y3 J9 k5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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1 ?# O- T( X9 }' M; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工藝提示 tvb now,tvbnow,bttvb ~# ]8 p$ f# }$ r" h9 `, r
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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