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蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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調料：5.39.217.76! H9 v9 H8 L1 V9 ]
泡打粉(2克) 白砂糖(320克) $ R' |( l, P. i1 @8 d/ p {0 N8 k
1 A4 N4 q0 l1 w' d+ t- F5.39.217.76製作工藝 3 s- j- w9 W& ?) y& S
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
# h& ^) k" ^7 G# h- v2 L: X! Ytvb now,tvbnow,bttvb2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。0 [6 T5 i2 I0 j+ f/ [9 `
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb q& i6 I! c4 Z: l# F# I M+ i0 x; Q4 G
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J- b9 k4 C5 y& @7 k8 c3 @
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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! L4 D1 j- Q& e工藝提示
% N+ p: I% I ^3 Y公仔箱論壇本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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