主料：
4 m; h9 X B3 m6 t* S蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
5 ?/ k. V# ?, ?0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% ^; E) W* q9 @& u+ Z v
調料：tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 k6 ^! a7 W6 R% U$ _7 g( W4 _1 I
泡打粉(2克) 白砂糖(320克) 公仔箱論壇5 G/ e, _" E1 ?
; k3 I. n; x8 X1 X, {製作工藝 0 a, M' T/ N+ K2 v2 K# p8 j
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。9 c' Y. H1 O% W! D4 \% X) I
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。+ R/ I) @+ T. ^8 D) V' @" q
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
* H" \) s$ Y: E% D- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 b& J% n4 N# p8 S
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
5 h, h h3 p/ a$ P F, ?. H9 `" c, E4 h* p% I4 f, t
工藝提示
* {% `) j0 c9 v1 X6 h- I公仔箱論壇本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
| 
發表於 2007-11-16 12:03 PM
|