主料：tvb now,tvbnow,bttvb8 \( i9 y! X0 B9 j/ M! O
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) , {2 F0 S o8 _/ Q4 q& c0 G! e
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調料：
( i3 C0 n0 ~- f( z; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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製作工藝
' D0 z# u# C) J) H3 B/ z3 r8 z1 J9 e公仔箱論壇1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。tvb now,tvbnow,bttvb: j' M/ ?+ c1 _3 J, f* b
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
$ C( O$ {6 `6 C9 x3 g( ^2 {$ n3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
. T- o9 d6 O# K: wtvb now,tvbnow,bttvb4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。公仔箱論壇& z4 |4 {6 I# l: Y7 p
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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工藝提示 tvb now,tvbnow,bttvb: v2 i3 g" `8 S: j9 a0 W/ Q
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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