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材料5.39.217.76# R8 Y% X1 o, {- f! K
1 n3 C! h) S, j- w% R7 I公仔箱論壇 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g 4 }0 m# i5 F4 b7 C4 C& k& w: d( ^: u
調味料
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N/ ~- L' S/ y2 {& Ktvb now,tvbnow,bttvb 鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 d* }# z: J( W8 Q- ^
醃料
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蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g 5.39.217.761 q8 a9 C1 c/ o% A! S3 V3 c9 d
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* {5 ^1 C& G4 S. Y% A4 Y! g9 y
0 m7 ]- T6 m0 N: J9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z% N6 ~7 y! D" m# `
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。
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4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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