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【材 料】
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5 V: V0 O' _4 T% Z R公仔箱論壇草蝦15尾
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' X; m8 ?" y$ i3 H. E5.39.217.76薑片 5公克
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紹興人蔘湯適量
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【做 法】5 ^" H8 B- s+ q
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。+ k q, L1 }4 `! e
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。公仔箱論壇1 `0 r2 [: ^1 e5 E' h, N( P$ ~; I
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可5.39.217.76 g' K8 }/ }' @
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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