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【材 料】5.39.217.76) o# m# _+ R) G0 ?; I
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草蝦15尾
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薑片 5公克
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% J7 X. l+ A7 X# r8 y紹興人蔘湯適量
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【做 法】
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
4 x4 t) F2 ^ k0 q5.39.217.762.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。
7 M: e. F5 L; r6 f9 W3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可tvb now,tvbnow,bttvb. l: A- k* H3 q8 T4 `
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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