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嫩豆腐1盒5.39.217.763 @4 |& c. h3 S
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青蔥1支
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( O/ O) X( ]4 e2 x4 gtvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗! D# V( g7 Z" p1 p/ K! C, Q" \
. [ z- O, Q/ l' C肉醬1瓶
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蒜頭 2粒# Y4 c0 b+ A/ |1 p4 A
0 g( {& W$ X2 z( d5 stvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條
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! \( S) i' |3 b" `5 ^) B0 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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辣豆瓣1大匙
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& `+ R |- d3 J6 H* l( r" Q, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( A. c5 p, h9 `0 G1 L1 i
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ [4 {* Q' c9 |) F- ?; c2 w9 m% Z3 o0 Z
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]- ~9 W, @5 R9 }5 A0 z5 [( B
2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
_1 z/ T7 i3 ]( N1 G- E6 T, J3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。; m5 [/ k5 O& |; }- v7 k
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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