[中式食譜] 香辣雞蝦球

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* m: V7 u- {) qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' I) B0 j/ g8 c, t; S4 K/ _tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 100公克
9 \' h% L/ W# Z草蝦 300公克
/ Z9 W" R( O0 D# \* s蒜頭 10公克 & ~# I( F9 r/ b" b
乾辣椒 5公克
) Z( s" s; I+ m6 [0 o花椒 5公克 1 h7 I& _; x- b8 [
【調 味 料】 5.39.217.76  P9 C" |. B) d1 e9 o7 s" N, t6 v
鹽 1/2茶匙 5.39.217.76( J: R% z& E" ?8 d2 \6 h( h8 Y
雞粉 1/2茶匙 公仔箱論壇9 C3 n1 L+ O0 b
細砂糖 1茶匙
1 ~0 G7 I0 y& c( o" D5.39.217.76米酒 30㏄ 1 n* M+ [( N, p3 V0 T
太白粉 20公克
( c: r; X; A9 G/ w9 H4 x; u香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ H  K  S+ @  E! B1 u& ]4 a) j
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* O6 v. @" R" Y5 A3 h$ S- d/ x
【做　 法】 5.39.217.76+ R" ]( \# |* b
1.雞肉洗淨剁成丁狀，草蝦洗淨去蝦泥，備用。
+ v8 C$ z/ D9 ~( ?  t, A7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞肉和草蝦加入其餘材料，再和所有調味料混合均勻。
$ m& O+ }+ @( }3.將作法2的雞肉與草蝦，放入微波爐中，按＜微波燒烤＞鍵，烘烤11分鐘即可。

tmzkhosl2012

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