[亞洲] 日鰻魚苗荒 面臨絕種

天神村小吉

( }& P' h+ N0 A1 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& `+ p, {( @5 n+ P2 A5 o0 ~( b
2012/03/24
3 B6 ^; L1 U! I" @* C* r$ K( Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 `  |  d" L( M0 v8 Ktvb now,tvbnow,bttvb鰻魚向來是老饕至愛食品之一，尤其在日本，鰻魚更堪稱國民美食。
4 f7 u4 H7 X# S8 X8 f1 P% \* a! h
0 Y& H* I- Z7 Y3 A9 n但日本近年出現鰻魚魚苗荒，導致鰻魚產量銳減、價格屢創新高，令漁民商家苦不堪言。
- W3 s; U6 f3 l' X
; E0 s  P. k: E& k' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家更警告，鰻魚正面臨絕種，指摘人類肆意濫捕、破壞生態，如不改善，這種美食在將來隨時成為絕響。
& d8 m- [3 g$ ?' c9 E9 m公仔箱論壇0 z& u; M) i6 J8 N' Q7 G' [- n- K
日本水產廳前日在東京舉行會議，召集專家、漁業團體和各地方政府負責人，共商救鰻對策。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ W" z. Q. ]! ]  `; z

" K4 d4 Y0 x6 J$ \1 S' K, C( F5.39.217.76東京大學大氣海洋研究所副教授青山潤指，鰻魚有瀕臨滅絕的危險，認為是過度捕捉、生態環境遭破壞、海洋生態變化等多種因素所致。
) J: l6 F$ b7 l! d  c% C5.39.217.76
4 H. j& W8 M7 @9 w公仔箱論壇東京大學木村伸吾教授建議，應以十年為期，禁止捕撈野生鰻魚和鰻魚苗，才能重振漁業界。tvb now,tvbnow,bttvb- p! Z# f# V# M. e& G

- r1 d, @+ P5 R! d; p; U公仔箱論壇
: D' N7 `) e$ B/ D( C, ^新養殖法未成熟效率低 ' L* U1 I# g" F% u3 _- G
公仔箱論壇) q4 `$ ~2 A2 u# Q# l
鰻魚供不應求，食肆商家亦叫苦連天。東京水產市場今年一月的鰻魚交易價格，是去年同期的一點七倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 m0 V" X1 t( [
% W# u/ X2 K( Q. e6 N* f
埼玉市老字號鰻魚店「中村家」，一個鰻魚便當以往賣約一百五十港元，今年一月售價已升至約一百八十港元，但店東仍擔心加價不夠彌補來貨價升幅，怕遲早要做蝕本生意。
; q  [1 [! ^( S5 n% B
, s: i4 Q3 u: C) y  ztvb now,tvbnow,bttvb水產廳認為，鰻魚料理是國民喜愛的美食，穩定供應很重要，表示將制訂具體相關措施。公仔箱論壇1 D+ d% L3 d; Z& c  R2 A

; ^6 O) w" z) `% Ftvb now,tvbnow,bttvb政府又建議五年內用嶄新的「完全養殖法」飼養鰻魚，不使用野生鰻魚苗，並達致大量生產。但專家指，該養殖法成本高和存活率低，問題仍有待解決。
# V0 ?+ r" M7 z# S5 ?5 y1 [: {, n0 U4 [+ I) W

% \* O3 A. Q- M+ c每年產量急跌至9.5噸
  m) y8 O( j( A' C+ m8 N! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i1 M* h' Q$ J6 j  \公仔箱論壇鰻魚在陸地河川中生長，成熟後游回大海產卵。鰻魚苗向來難以人工繁殖，日本國內食用鰻魚均是以捕獲的野生鰻魚苗養殖而成。tvb now,tvbnow,bttvb  F, S! K# G" a- T' \0 I/ M

6 b$ N9 R5 o& N# D但漁民指鰻魚苗近月極難捕獲，已連續三季出現嚴重短缺。" W+ o+ W# z3 f

  ^* w0 N! @- `: _9 Ctvb now,tvbnow,bttvb全國鰻魚苗漁貨量由高峰時期的每年逾二百噸，急跌至去年的九點五噸，漁民均擔憂養鰻業能否維持下去。
& y7 y( z0 O! a8 i, P* M
7 E" j+ K( T! V* g$ Q) q5.39.217.76鰻魚脂肪多水分少，營養價值高，被日本人視為珍品，街頭巷尾都賣鰻魚蓋飯，專門店多不勝數。2 u9 v0 I2 U7 c& F% j) b1 O- ~0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O$ P( Q8 X2 N+ }# n; Y
日本人酷愛吃鰻，但本土供不應求，惟有由台灣、中國大陸等地大量入口鰻魚。
& k+ U% P+ k  s3 ]+ y+ T' k! T3 f5.39.217.762 H  b7 m0 R4 V# ~' W2 T' j
但日本前年爆出有由中國入口、可能含致癌物孔雀石綠的急凍鰻魚食物標籤被竄改，引起毒鰻恐慌。

hamtu5168

沒有鰻魚的時代？氣候變遷、人類濫捕　日本鰻魚價格飆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J+ B) w! o7 b% w. e
tvb now,tvbnow,bttvb, N8 a3 U5 ?8 L6 j
7 }3 g$ t  d# e& C0 ^( m" w
5.39.217.762 @' F$ S8 c+ e
因溫室效應影響，鰻魚苗流失導致產量銳減。公仔箱論壇' i9 Z' D) f5 @

! \& U3 Z- J) X, G( v3 ?- X$ N" b6 [國際中心／綜合報
5 Z6 [1 i6 [2 n* T/ }/ Y3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。導
4 U9 k" }) L8 u因氣候變遷與人類濫捕，日本鰻魚缺貨的情況日益嚴重，鰻魚價格跟著水漲船高。有生態專家警告，如不停止捕撈，天然鰻魚恐絕種。8 d! S9 Q. G, Z6 C0 s- B

9 g! v* L4 n2 n: C7 W& L' h' stvb now,tvbnow,bttvb鰻魚在日本是國民美食，尤其是鰻魚飯也有許多台灣人喜愛。但因聖嬰現象導致洋流改變，加上人類過度捕撈，破壞海洋生態，導致鰻魚苗急速減少。tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 h: l/ H3 x- T

2 p0 m" s5 t1 k8 Q  t* W) O+ Htvb now,tvbnow,bttvb東京水產市場的鰻魚1月交易價格為一公斤4200日圓，比去年多約1.7倍。而多家知名餐廳紛紛調漲鰻魚價格，顯示鰻魚在市場上已漸出現物以稀為貴的景象。+ q6 r1 w; f! P. G) ]
日本農水省向日本媒體表示，2006年鰻魚豐收時，每公斤平均交易價約27萬圓，但前年已出現87萬圓的驚人價格，近日更可能飆破萬圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G4 Y# [+ w# ]/ A9 K+ x- R

$ Y% S' o0 H9 g( ]tvb now,tvbnow,bttvb日本生態學者強調，目前天然鰻苗停止捕撈10年以上，才能恢復往日生態，因此需立即下令禁止捕撈。農水省則強調將加強人工鰻魚養殖，以使市場回歸正常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?4 u5 j+ w3 F4 I6 W

hamtu5168

以後鰻魚吃不到了！？ 日科學家稱鰻魚面臨滅種危機
/ \. Q+ K0 i3 i* ]' [公仔箱論壇
6 n5 @. ]& l) S% p  i1 m) T& L% u% h' q5.39.217.765.39.217.762 M2 i/ _9 O7 P2 N. B8 b

6 F' x$ e! D, N/ q- x% c4 t/ C. S勇往直前的鰻魚，而且鰻魚在海中產卵，成長後會逆流而上回到河川，且速度很快，也有「發跡」、「成功」之意。公仔箱論壇7 f0 ]4 H  l0 ^/ P8 g

; x2 h+ S- u3 W  ]  X* Z) g記者呂炯昌／綜合報導
8 i+ |$ R# I! F) H0 C& }& _0 N公仔箱論壇
8 L: W) |; [+ G* r, V' ]/ @鰻魚是許多老饕愛吃的佳餚，不過未來可能面臨吃不到鰻魚的窘境。日本科學家稱，由於諸多因素可能導致「鰻魚正瀕臨滅絕的危機 ！」5.39.217.765 p$ c. o8 u) r2 D" G$ G
: g$ U9 L! ]+ W% k3 a
根據日本《共同網》報導，日本水產廳22日在東京召集專家、漁業團體代表和各地方政府負責人開會共商對策，解決養殖的鰻魚苗捕獲量嚴重減少問題。
, N& M3 \4 C8 R! f7 F$ E/ z
" m, Y$ q1 ~* i4 M0 g, Y; d東京大學大氣海洋研究所副教授青山潤認為，鰻魚苗減少的原因相當多，可能是濫捕和生態環境遭破壞、海洋環境發生變化等因素所造成；稍早之前，青山潤表示，日本鰻苗迴游時節延遲疑與海洋變暖有關，從太平洋游入日本沿岸的日本鰻苗「白仔鰻」，洄游的高峰期已經從以往的初冬，大幅延遲到隔年初夏。海洋研究所教授塚本勝則呼籲，應儘快制訂捕魚限制並保護河川環境。 5.39.217.761 z. Q3 U# O: |4 a4 P

; W- M% B. Y# c) d2 p% H雖然部分人士提議不使用天然鰻魚魚苗的「完全養殖法」，但是日本水產綜合研究中心成員田中秀樹則指出，這種養殖法仍面臨養殖成本高和存活率低等各種問題有待解決。tvb now,tvbnow,bttvb2 }  z; }1 s4 _8 b+ T/ I* e+ ]

' w) U! K# H- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚荒直接導致鰻魚價格不斷高漲，去年國內鰻魚價格曾飆升至每公斤破900元，為近50年以來最高售價。漁業署表示，過去每年都有4,000~5,000公噸的鰻魚苗，但是目前只剩下一半左右。