[甜品] 桂 花 馬 蹄 糕

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桂花馬蹄糕
! s, V$ \" o- g9 q' e& s3 T- `- W/ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料： 5.39.217.76) l2 ^: m7 a/ g; j
馬蹄粉 120g   [- s8 N; A% F; x7 H6 a
生 粉 1湯匙
) Y% E% c4 r! T0 u! u  dtvb now,tvbnow,bttvb冰 糖 250g
0 z8 f, Q- O9 }) g! m  ^0 X; h( w, `+ ~乾桂花 1湯匙
* P8 E) G' U; S. n9 v馬 蹄 3粒(切小粒)
1 ^/ _9 Y" \  V5.39.217.76/ c/ q6 a1 I7 O5 R1 ?; Q$ S
做法： 5.39.217.768 i5 n# |* n- d/ ~; ~: N
1.馬蹄粉與生粉倒入1杯水，用打蛋器打勻成馬蹄粉漿。 5.39.217.76# A" g( |; T6 Z: a  F" @4 `9 Z/ v
2.冰糖加入2 1/2杯水煮溶，然後加入桂花。 tvb now,tvbnow,bttvb- ^# ?) O$ C7 y! r" J& m
3.將1/4的馬蹄粉漿倒入桂花糖水中，攪成稀糊，待涼。
' P) l! R2 t+ X( m5 m4.將餘下的馬蹄粉漿再倒入桂花糖水中，然後再加入馬蹄粒。
, |& k4 Q3 M5 a. r5.蒸盆掃油，倒入漿粉，冚蓋蒸約45分鐘。 5.39.217.76/ v( R  z5 L+ z/ \6 s' j! i
6.倒出待涼切件，放入雪櫃雪凍後食用。