[甜品] 草莓蛋糕卷

hyden

材料：
+ i# ^' ^4 V; ?( B; o# O5 Z公仔箱論壇雞蛋3隻) T+ y" y# A$ _; i$ _2 ]
糖75g
' o9 E3 s7 d( Y; _, w, y麵粉75g公仔箱論壇4 }' m/ E! I* [9 x/ ]
雲呢拿香油2滴公仔箱論壇8 ^: n4 Y: y: g4 C
士多啤梨果醬2湯匙
7 H' J, ?  C. d1 ~1 q2 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛油紙2張tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ x/ A5 y) u5 Q' _' ~; U
熱水適量2 K# _2 y/ N. [+ p2 t7 S% o: K: R- b
　 　 　 5 C6 p7 r. j. F+ ~9 q* j
做法： - I: p& n6 ~7 B; g/ k
1. 預熱焗爐至220C；tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ r' W! n( F- n# c3 y
2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙；tvb now,tvbnow,bttvb& z6 l/ e! W; d; g
3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門)；
) \  G$ q( m8 h4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀；
& F% _4 R% S$ d- F. W* A, I5. 加入雲呢拿香油攪勻，把麵粉篩在蛋液上，攪拌後倒在糕盆中；5.39.217.767 Y( ^8 B8 |1 q+ {; d
6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘；' i4 j+ k( Q7 P
7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟；
# Y1 u& a+ x7 W8 h8 q" n2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 預備一張牛油紙鋪在桌上，篩少許糖霜在牛油紙上；% P1 x+ V* Y8 u- r( a6 D8 {
9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上，切去四邊的硬邊，塗上果醬，除去牛油紙；tvb now,tvbnow,bttvb% k' M2 n. _0 r) P% c/ |
10. 把蛋糕向前捲成圓卷狀，在蛋卷上篩上糖霜，切成厚片，即可供食。

chai.lu

thanks for sharing