材料：
5 W3 i8 m) G" P: I# x5 P) E5.39.217.76雞蛋3隻( g3 L6 u: K, B4 j# V' I! ^
糖75g
4 w1 f9 @+ G2 ~) l0 w5.39.217.76麵粉75g
* W% A6 V( F8 T$ Q t7 Q5.39.217.76雲呢拿香油2滴5.39.217.763 D' j/ f4 a% `' Y/ L
士多啤梨果醬2湯匙
6 ~ {5 E, a% ]3 o+ Z2 A ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油紙2張公仔箱論壇$ g1 p7 Z, W' C8 c
熱水適量
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K' `9 L, p) F6 t; r" e3 m4 U% D
1. 預熱焗爐至220C；
+ n" K$ A8 |' T, O8 z公仔箱論壇2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙；
/ U9 ~6 ~3 Q/ a, S3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門)；
$ q0 I$ V$ \+ z! c4 C" j1 U% \4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀；# y' H8 u4 N( {; w
5. 加入雲呢拿香油攪勻，把麵粉篩在蛋液上，攪拌後倒在糕盆中；
I) C- g1 X5 a, `, V Y5.39.217.766. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb8 c, Y4 y; J- e
7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟；tvb now,tvbnow,bttvb0 F9 D, i, |0 K4 `- ~2 p* m+ a
8. 預備一張牛油紙鋪在桌上，篩少許糖霜在牛油紙上；
) r, w3 C3 ]8 ?& _tvb now,tvbnow,bttvb9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上，切去四邊的硬邊，塗上果醬，除去牛油紙；
- r4 \2 s8 Q6 ?4 e: ^10. 把蛋糕向前捲成圓卷狀，在蛋卷上篩上糖霜，切成厚片，即可供食。 |
發表於 2007-11-13 12:44 AM
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