本帖最後由 polly456 於 2012-3-20 10:21 PM 編輯 公仔箱論壇5 e$ A7 f6 A2 Y& R$ f7 I/ o
& x& F; M4 Q, a8 S
春分时节，饮食可把握几个原则：多吃吃时令菜、给肠胃放放假、养肝少喝酒、找对体质进行饮食养生。
( B# I* K5 ^& |1 v% v! b 今天是春分，春分，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月19日～22日中的一天，即农历的二月十四日，春分后，中国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有“春分麦起身，一刻值千金”的农谚。其实除了农作物，我们的身体也进入新陈代谢加快的时段，如何通过合理安排膳食，才能达到养生的目的呢？从某种角度说，吃对了才是养生，需要注意以下几个原则。5.39.217.76$ c J6 z. S: c8 N" r; o) d
B* `! ?# n4 a4 w" f, ]6 s$ Z/ n7 `5.39.217.76 饮食指导原则一：祛湿健脾 1 e/ W8 b- M' h, F, u5 y6 f' [
' X' }4 U7 c* S3 z& U]春季祛湿健脾吃哪些食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I* s$ I8 Q; N( Q- r6 ^
, V" p. w$ r2 t2 s& N, I- F1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 a5 [5 Q' s; `
砂仁陈皮鲫鱼汤5.39.217.76+ V( Q1 k, D, H6 Z5 Z
" N6 o6 u q3 j+ q[ . |" |! t- G; \& s
饮食指导原则二：多吃吃时令菜
1 R" V3 y* N0 a* `- Z' f( [公仔箱論壇; w1 l% K, ?5 v% @0 l
两千多年前的孔子就告诫我们“不时，不食”，就是说，不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”，一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的，而药物、食物的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 ~$ e( b0 A4 n/ f
1 z( r$ _3 E k- S* M' \) O8 e0 V
春令时菜包括有养阳之用的韭菜；助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗；滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。
! `, \- S" l6 h7 O# k公仔箱論壇
6 Z! }- a Z' j/ c6 {- k+ q/ v# X公仔箱論壇 饮食指导原则三：给肠胃放放假
* f- `. I( d; c( z+ ^: X; m: ~
" G6 U& t! J0 e# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里，除肠胃之外，人体多个脏腑都要为之忙碌，就连大脑都要为之退让三分，首先要保证气血满足肠胃的需要，这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。5.39.217.767 i4 R/ h$ h. u5 o
5.39.217.76% B8 `6 v, ?6 [2 G3 V
如果每周都能让肠胃有一个休息日，便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。在双休日只吃早晚两餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。5.39.217.766 v7 T1 \$ o+ {
6 s. o4 y; v. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 饮食指导原则四：春季养肝少喝酒
$ Y7 z, }6 P1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H4 P; A3 p/ |# s) X0 ? 春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾，所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡，在中医里，甘味食物能滋补脾胃，大枣和山药就是不错的选择。酒伤肝肠，因此春季更不应饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。
6 N' C3 n6 i" y) s: P |: Q* }& \( n4 R1 R. x5 p
饮食指导原则五：找对体质进行饮食养生
) c0 t) T$ T. e0 x E Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ s- g. N9 c+ h/ }! U& _
春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期，所谓“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”针对中医划分的9种不同体质，春分养生应该分别注意如下：
3 {0 _' Q4 k! K4 N# w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' [, Y% f( F" u% P$ D- e* u7 r8 V
平和体质，就是人们说的正常体质，春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb/ g( q7 N. U0 `" n- A8 \
2 G6 o1 v4 Q- G5 C" m) d" n$ j' ktvb now,tvbnow,bttvb 气虚体质，表现为虚弱，感到疲劳，常出虚汗，容易感冒。除了饮食上调养，还应适量多运动，因为运动对补气有作用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' U: |0 d( I& Z3 {, X
- {& m# z2 \( \( S0 l" a( q# ?4 T& Z 阳虚体质，表现为手脚怕冷，胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期，但阳虚之体，阳弱不能与阴平衡，容易发生腹泻，应该科学膳食，注意温补。公仔箱論壇' _( j) {7 ^& X$ G' V6 l8 O% g% S
tvb now,tvbnow,bttvb2 I, V! Y/ }* s* J( M( k
阴虚体质，表现为皮肤干燥，手脚心发热，脸潮红，眼睛干涩，口易渴，大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。公仔箱論壇+ E: X2 x' _0 b9 L
tvb now,tvbnow,bttvb1 `& C$ O' j3 q R" t3 ?2 Z
瘀血体质，表现为有黑眼圈，女性痛经，年龄大的人血液黏稠，皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
% z1 Q7 ]0 R) y" ktvb now,tvbnow,bttvb
! m$ \0 Z4 s X9 e9 F! f5.39.217.76 湿热体质，表现为易生粉刺和暗疮，有口臭，小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。0 R) ]8 j$ E# u" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~6 |' O9 l# g. ^9 g' ~
气郁体质，表现为情绪低落，易失眠。可以喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节，郊游踏春很有效果。
# {+ P' h* }& F' U% l# c公仔箱論壇
% m' E3 a1 X$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 痰湿体质，表现为人较肥胖，感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。tvb now,tvbnow,bttvb, A6 o: Z% u9 P8 I2 A4 f* } A
+ A' g7 g- o, K2 u" W/ \* J
过敏体质，易起荨麻疹，易过敏，皮肤一抓就红。这种体质的人应该少吃海鲜与辛辣刺激之物，少饮白酒。 |
發表於 2012-3-20 10:15 PM
| 
