[生活小百科] 蔬菜怎樣存放更鮮嫩

vandas

買回蔬菜後不能平放，更不能倒放，而是應該將其綑好，垂直豎放。
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0 t8 X4 i* N% U/ y' u8 H% {垂直放的葉綠素含水量比平放的多，葉綠素對人體有很高的營養價值，垂直放的蔬菜生命力強，維持蔬菜生命力可使維生素損失小，對人體有益。4 t, p' A. q/ A

: |; P  h6 H7 C0 T. y+ G（星洲日報／大都會）