參加美國芝加哥“路透食品與農業峰會”的專家近日表示，不浪費食品有助於保護環境，也能解決全球人口的糧食問題。
2 Y0 h- a; F* |; _" c連帶影響用水及環境
" ?( i1 Y4 o$ N
- E3 y, y, i8 [$ O/ T. u公仔箱論壇專家估計，全世界生產的食物中，約30%至50%被浪費掉。但食品浪費的影響遠不只限於廚房內，還連帶影響用水、環境等。
$ g$ D* o8 O" t" f& j7 P T/ Y1 l公仔箱論壇
1 d" R& X% D8 A5 C1 e; `農業是全世界最大的用水大戶，消耗大量能源和化學物，農產品在生產、分銷、變垃圾和腐爛過程中，會排放大量溫室氣體。
! T' @/ _9 |% Z: B5 b/ h6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家表示，減少食物浪費是減小對環境壓力和減輕農民負擔的簡單辦法。
$ J3 W( X' b/ B公仔箱論壇
7 p3 P1 D! f4 G: R8 a8 S公仔箱論壇在富裕國家，大量的水果和蔬菜外觀因為沒有達到零售商的標準、在家庭冰箱裡變質或在餐館裡無人問津而變成垃圾。公仔箱論壇: G9 n% L( z5 w% {$ ^$ ^' |" v
* k% }9 r2 l& ]4 M; E2 {3 b# o6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開發中國家，運輸條件太差和沒有冰箱，導致大量食物腐爛。
0 a6 v5 M7 e# q公仔箱論壇
/ y7 E2 t5 R2 k2 M公仔箱論壇“食品與水觀察組織”的研究主任伍道爾表示，浪費食品的另一原因是價格高昂，居民買不起，賣不出去的食品只好扔掉。
+ r% d$ W8 ~2 P! }tvb now,tvbnow,bttvb
9 _1 P. B) Y; y% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據NRDC的資料，美國平均每人每月扔掉的食物多達15公斤，價值約40美元(約122令吉)，這意味著平均每人每年扔掉約55公斤重的食物，相當於一隻成年雄性大猩猩的體重。
( \! ^4 `; k' d6 p) z3 H' S. m
9 T; i! X8 f4 s( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國農業部估計，23%的雞蛋和更高百分比的農產品“被當成垃圾”。 |
發表於 2012-3-20 07:38 AM
| 