[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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材料
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$ C% y' k7 j) o3 p* D& B1 N5.39.217.76     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 * f9 C0 p7 G  {2 ~! _& |* G$ c
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; V' ~; Z4 |2 M/ k

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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許) ~- j1 \7 E; D) U

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煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
$ ]" A$ w  e0 d3 |6 y- i4 a牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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