[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

zactlion1899

材料
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5.39.217.76* l6 @8 q1 X; d: i! s
     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
- Q) P9 _0 z4 M3 K# Q$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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調味料 , k& n6 f3 u) `" w& ?1 p

; c! J- H4 C  n& W" J# E9 etvb now,tvbnow,bttvb     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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做法
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煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。) q# F  c7 l6 N' f2 A2 N/ O; j
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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