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[中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯


2 o9 F8 y) R$ s* c% A" V- v' C婦 女 產 後 既 要 滋 補 調 理 身 體 , 亦 要 兼 顧 儀 容 , 希 望 能 減 肥 潤 膚 。 用 雪 耳 , 雞 蛋 煲 竹 笙 湯 作 食 療 , 可 收 消 脂 減 胖 , 滑 膚 養 顏 功 效 , 最 適 合 愛 靚 的 媽 咪 食 用 。
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材 料 :: l. Y. g! M: o
 水   5 碗
* k* m, ?9 Z  W  y! q) J' U, v( [ 竹 笙   3 兩
: s7 L* x# N& E: G" d; F5.39.217.76 雪 耳   5 錢
$ b) b3 j( f4 h) ~5 A! g 蛋   2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb' w( d5 u4 i- X8 Y5 r; O
5.39.217.76* t9 v. o# q9 P" D
調 味 料 :公仔箱論壇7 G* ^- N: T6 |2 z: g2 B
 薑   3 片 5.39.217.764 z9 J  N5 I8 A* f
 蔥   1 條
3 X5 ]0 z; y  M1 E* `& |# O5 ^, \公仔箱論壇 鹽   半 茶 匙
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1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 , 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 ( 除 竹 笙 的 異 味 ) 後 , 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。 2 雪 耳 浸 軟 , 去 蒂 。 3 將 竹 笙 , 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 , 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 , 落 蛋 漿 , 放 鹽 調 味 即 成 。
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