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黑豚肉芋絲泡菜卷
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' @# x; c: [% ^( n$ r4 [+ T' @夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。3 A% o; S' M9 D1 A1 D
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- d8 P4 e# I$ x. K材料 :
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日本黑豚肉薄片 10片tvb now,tvbnow,bttvb3 m: Y+ H( P# l9 W" H" g K8 \
' [" H0 W3 L( g: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式燒肉汁 3-4湯匙
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, u- \; I% H& u! \1 R8 y公仔箱論壇做法 :; e+ ?4 P( C( A! H6 ~# r
" Z' f8 W" z" @9 K- q O. O. m* M0 s公仔箱論壇1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
0 r) T# m0 ]3 l, P bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* K0 n5 m# u" K# i$ I$ F7 @
2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ?9 O/ j6 K) {) s
5 F, b5 j( Q* d6 o- f4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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3 \" t; e* _) @7 W4 D小貼士 :
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。5.39.217.764 g0 V7 U. J8 C
# T0 Q' Z1 K% {: _2 V$ A# ?; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。公仔箱論壇) M' n4 m7 H9 }" Y! T# r
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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