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黑豚肉芋絲泡菜卷
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
1 F. O$ h3 J1 G) m+ N3 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 M# j- X9 H) q0 U! P( X4 E L
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芋絲 5札
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+ m+ p R& p: O4 E& {0 |tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜葉 10片
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日本黑豚肉薄片 10片5.39.217.76' O9 N* A. K7 |$ t. A5 `0 L7 m7 t
- b. Y; C. _& ~) {: @8 F; k公仔箱論壇韓式燒肉汁 3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- U; |- E3 L7 S J9 _' L2 a7 L7 N' z
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做法 :公仔箱論壇" C! \% ~3 K/ N7 M* i. s' B: _$ K& a
3 t9 f# Y. T. W( G7 O5 I- f公仔箱論壇1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 L& Y' m4 O( B- r' ~
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }) T9 k0 B4 V/ z; ^% I; n
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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! z: Y+ I, ]+ g! K" U/ ]2 }公仔箱論壇小貼士 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T0 r5 b* u3 m* `8 |2 y
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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W1 F6 a" ]' L/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。公仔箱論壇6 `! I- }' B9 ^0 |# m
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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