6 P& W9 X+ [: Y* Q7 G' P4 z: A黑豚肉芋絲泡菜卷3 w G- n0 k# B" n4 a% m4 P# e
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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材料 :
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芋絲 5札" X' R0 }5 M- q! P+ O
' u, X* q7 i) s1 i$ P! F& i. \8 z% v5.39.217.76韓國泡菜葉 10片tvb now,tvbnow,bttvb& r- n8 U. _: U- V9 o1 `
7 E4 D( A4 z0 d T- P# L4 ^tvb now,tvbnow,bttvb日本黑豚肉薄片 10片0 X J$ p( p8 A7 Q5 o) Y0 t- H
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韓式燒肉汁 3-4湯匙9 J( i% M2 U" F( ~
2 z: J* C" d3 p+ S6 S做法 :
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/ T' x: X8 T* N$ D9 e; J: z1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d9 L/ n/ f* k8 s
5 n" v: p3 n7 Z/ o4 c公仔箱論壇2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ?) y' R) n2 ^$ U
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ U" ] q( X Y k# g
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小貼士 :
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。) a9 l. F0 ]6 _& d
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。5.39.217.76( ~4 E2 N* b5 h
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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