. s2 P' a1 \# \- y" Z; H/ z黑豚肉芋絲泡菜卷
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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材料 :
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芋絲 5札
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韓國泡菜葉 10片
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6 l+ W- t4 j7 Y( p公仔箱論壇日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙5.39.217.766 n! X2 `& o& E& C9 Q
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做法 :
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( c; S9 e4 O" v2 E+ {/ v; s+ Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 W7 Y; n9 n6 B0 Y
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。5.39.217.768 x; Y, ^& |4 P& m, W( R
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 y$ d6 A1 o' [) V
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。公仔箱論壇6 n) z; K0 k; c) [/ U p
* r* j( _9 T/ U2 S8 D2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q m4 j5 q# f1 H8 _
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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