6 \- \0 ^" Z' k9 ]& J( p& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豚肉芋絲泡菜卷
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。5.39.217.76- d# Y- b' ?" o, [3 |) j
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芋絲 5札: g; j' e/ p+ ^8 e& A2 S% Z
t! t2 ?# Q: E; Y( v' C# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜葉 10片+ p( n% T; l0 \; r4 [5 D7 ~
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日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙5.39.217.76. t( D& P- Y7 ~* T: w# Q
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做法 :
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) x s' @; `! ^1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `3 K) l4 x7 E
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。公仔箱論壇% K3 e. {/ d$ L! B
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" W3 L6 s8 T) ]2 z1 gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士 :# J+ E# _/ C0 Q2 b3 S# k# U" q" `" ?7 E
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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