（哈佛17日訊）美國哈佛大學研究人員發現，以白米為主食的飲食習慣同二型糖尿病之間有令人擔憂的關聯。tvb now,tvbnow,bttvb F2 G2 e% T. v
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哈佛大學公共衛生學院的孫奇（音譯）對法新社說，他的研究小組發現白米可能會增加患上二型糖尿病的幾率，這種情況尤其在白米消耗量高的亞洲人口中格外明顯。公仔箱論壇# w; \& l' @3 m/ N9 I9 ~6 U
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研究人員分析了分別在中國、日本、澳洲和美國進行的4項有關跟蹤研究，這4項研究在4至22年期間對35萬人進行了追蹤調查。追蹤調查期間，有13000多人患上糖尿病。這項調查結果發表在最新一期的《英國醫學期刊》上。公仔箱論壇$ x; N7 G% {$ r/ y) x( C
% D9 I8 g2 d/ s% z: l調查發現，在中國和日本，每天3餐大量吃白米飯的人比很少或不吃米飯的人更容易患上二型糖尿病，兩者間的差別高達55%。5.39.217.76+ G% z/ P% `$ ~* g/ u' J
( n- C1 i& z& G2 c3 G目前全球每年都有大約300萬人死於糖尿病或與糖尿病有關的疾病。$ x3 b+ ?* b6 e0 v% ~) u
4 W& }! e6 j2 D7 W1 D5.39.217.76不過，孫奇表示，他的研究小組所作的研究有其局限。tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 _# \! n8 Y, ^ b9 W. W
" C' N" C$ l8 A! }tvb now,tvbnow,bttvb因為研究並沒有追究受調查者除米飯之外的飲食內容。他強調說，不能只看到單一食物的因素，必須考慮到整個飲食的習慣。5.39.217.76( I/ g; A7 h# w a1 } H8 @' L/ B
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（星洲日報／國際）公仔箱論壇, ^: W& Q5 k! m2 O6 J" j$ J7 k
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發表於 2012-3-18 02:39 AM
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發表於 2012-3-18 03:12 AM
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