日常飲食習慣可能大大影響你的健康。美國研究發現，每天喝1杯含糖軟性飲料，心臟病發作機率可能暴增；而每天攝取1份加工紅肉，早死風險則提高20%。tvb now,tvbnow,bttvb& w+ i) \7 Y X+ b1 U$ Z+ Y, c
英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，一份針對逾4萬人的研究顯示，每天喝1杯含糖飲料，心臟病發作機率提高20%，包括致命心臟病發作在內。* w9 x1 E5 p; p8 u# y$ ~2 Z; J9 s
J. h9 ^9 ?' g4 N7 s9 s$ H9 {研究報告作者指出，添加人工甜味劑的飲食種類反而對健康無害。
& r8 R9 M: E! z6 [8 ?+ ]# u( ~tvb now,tvbnow,bttvb
* u* Y m0 z$ X哈佛大學研究人員戴柯寧博士（Lawrence de Koning）表示，人體可能自己產生脂肪，以彌補體內因喝軟性飲料而激增的大量糖份，而有些脂肪對心臟有害。! ]1 I- F, {. H1 D# V
tvb now,tvbnow,bttvb+ P V' E0 g( w
根據美國「循環雜誌」（Circulation），血液樣本實驗顯示，喝含糖飲料者，體內易含較高濃度的危險血脂肪及與心臟疾病有關的蛋白質，而「好」膽固醇的濃度較低。 m$ R: L$ d+ o% ^3 t+ w
) L2 k- c$ h- |* F/ e8 g2 f公仔箱論壇研究也發現，喝愈多含糖飲料，風險就愈高。含糖飲料也包括在製造過程中添加糖份的果汁。
' w9 k+ L& E8 c( C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; a5 p! n6 \7 N! d
此外，哈佛大學專家團隊的另一項研究，則對紅肉升高心臟疾病及罹癌風險提出更多證據的同時，也建議以魚類和家禽肉品取代，可降低早夭的風險。9 P4 C6 X. t6 X: v& I
8 m6 a% I; K- V* H
研究資深作者胡丙長指出：「研究提供明確證據顯示常吃紅肉，特別是加工紅肉，大幅升高早死風險。」這項研究報告刊登於「內科醫學檔案」（Archives of Internal Medicine）。5.39.217.76. X8 s6 U Q' r0 g& N
! m _8 u1 a1 A
研究人員手上數據來自針對3萬7698名男性及8萬3644名女性分別追蹤22年及28年的結果，研究對象每4 年接受有關進食習慣調查。
# T, P1 o; y& E4 n9 J- D( ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ Q: ~$ K; }$ s/ ]6 O
每天攝取1份紙牌大小未加工紅肉的受試者，早死風險比攝取頻率較低的人平均增13%。* z: f/ G2 J9 I; U$ S" O7 ?" g" O8 |
9 c* D7 I' N. ]6 u1 ~; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若攝取的紅肉是加工過肉品，如1條熱狗或2片培根，風險更攀升至20%。 |
發表於 2012-3-17 09:24 AM
| 
