如何為冷凍魚解凍但不流失營養？tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 p6 z& \5 P: h9 e; N6 E
公仔箱論壇! B$ S0 I1 _4 o4 o3 f' @9 j
當魚從冰箱裡取出後，先放在置有少許鹽的容器中解凍，目的在於凍魚肉中的蛋白質遇鹽會慢慢凝固，防止細胞中溢出而失去營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 v0 R4 C0 z) H0 w3 T
! ~$ A; t' |- g5 r: o5.39.217.76（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-17 01:35 AM
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發表於 2012-3-19 10:42 PM
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