[生活小百科] 用鹽洗菜保潔

vandas

害怕青菜有農藥及暗藏蟲子？在洗菜時，在清水裡撒一些鹽，可把蔬菜裡的蟲子清洗出來。
6 P( m; e! R, i! v# Itvb now,tvbnow,bttvb
# v; \0 G# e/ B8 t! V1 {6 Rtvb now,tvbnow,bttvb此外，鹽也可使蔬菜黃葉返綠，如果菜葉輕度變黃，煮焯時放一點鹽，顏色能由黃變綠。
, s7 F8 {/ R2 A  O3 [tvb now,tvbnow,bttvb
; P8 T  o2 e9 z（星洲日報／大都會）