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材料：公仔箱論壇 ?, v7 H5 h. B0 _5 B
; x/ n2 ^4 Y& m, s 免治豬肉 1/4磅5 p( C; @" W7 {( S" @
蒜頭 1顆（切碎）
, G* L* F6 @# N5.39.217.76青檸葉 1片" G! |6 e" S+ h3 K! `
辣椒 1/2隻5.39.217.769 L& c6 i3 S% `6 C
香茅 1/2束（壓碎）
" ?6 v8 C0 D/ f5 Y7 Q胡荽葉 少量
: b% x) \0 c* G K" T公仔箱論壇羅勒 1束tvb now,tvbnow,bttvb+ ?- Q) o1 M9 e' X
蔥 1個
2 b: C& O! @1 x8 d* W9 G芝麻油 1湯匙* [1 P6 j2 A* J% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 e2 y! B9 c8 ^- f; ?% L
醃料% B6 s8 E7 q5 @+ x( p, o5 Z
0 f! w+ E4 a* L* c+ {魚露 1湯匙
4 O1 A; [/ B; K1 k* Z豉油 1湯匙6 c: ]7 C; k% h4 J7 `) m
黃糖 1/2湯匙
6 Y" Q( }$ _, {# ^2 h青檸 1/4個（榨汁）5.39.217.76# w) ]5 B( h) l
粟粉 1湯匙 5.39.217.76# l7 A: h) {2 m7 L
8 F& v6 [& A: Z. E" N8 j/ jtvb now,tvbnow,bttvb製法：4 z" c/ E3 F9 r
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
3 `6 N- R- B+ A! U- E1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。
: ~ Y1 i& ?) v* s9 \3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" O' |# c) n/ Q& N
4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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