[中式食譜] 雞球竹笙燉北菇

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/ Q+ V  [, D- i7 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 F; E4 T$ h! T! [& W! J

材料1 公仔箱論壇- {' S  e2 Q1 C; m1 L6 F6 b, b
1. 北菇2朵; K, t3 l1 Q( y, ?  d& a
2. 竹笙3朵
• 
  " ?- ~+ D+ W' T* M1 g2 }& ^1 Itvb now,tvbnow,bttvb材料2公仔箱論壇& r* j5 l+ J1 ?; r, R
  1. 美國雞肉400公克
  % D4 I/ [6 n6 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 花枝肉200公克
  ; Q! `+ n$ H3 d" h5 S2 E% P3. 蛋白2個
    ]& Z) m3 H' L% C, d& @: Otvb now,tvbnow,bttvb4. 太白粉4小匙6 V4 u$ p3 M9 P
  5. 鹽少許5.39.217.76# A9 |6 L6 r8 i" s: P
  6. 胡椒少許
  / ?3 {0 ^0 O- x% `0 l4 K! o7. 芹菜末2小匙
• " y; `4 B" |* H- q* {) z
  材料3
  % O/ d! b9 P1 C6 G& d% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 美國雞高湯2碗
• 做法
• 1.北菇洗淨以清水發泡備用。
  $ C  e3 V6 K* b* |/ W公仔箱論壇2.竹笙洗淨去土砂後發泡備用。
  9 z- F6 m: d8 T% j3.材料2以食物料理機打成泥狀，以手擠壓成美國雞肉丸狀燙熟備用。! I5 r7 [* c( U! K
  4.將美國雞高湯、冬菇、竹笙、美國雞球放入燉盅。tvb now,tvbnow,bttvb3 v  t( [6 @2 F3 j
  5.燉盅封口入蒸籠中燉30分鐘。