[中式食譜] 雞球竹笙燉北菇

zactlion1899

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材料1 tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 M' j7 S8 t7 R$ q* Z
1. 北菇2朵/ T* \$ h8 [* R7 G6 s
2. 竹笙3朵
• 5.39.217.76* l9 Z+ W9 u8 S7 Y$ h
  材料2
  , T; t  ^- X8 Z公仔箱論壇1. 美國雞肉400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C3 r8 v# _8 d
  2. 花枝肉200公克8 {. D& i  W$ R# T. O' x
  3. 蛋白2個2 G* L8 I- W: e! j
  4. 太白粉4小匙* B( T" m( f: f# ?+ e; a( _; v
  5. 鹽少許
  8 Z9 y* D/ R) F. U0 e  V6. 胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb- h1 `; T' m/ r8 _6 Q6 E" f
  7. 芹菜末2小匙
• 公仔箱論壇) Y; i$ O2 ~& W& [. j
  材料3
  2 q, f) n: V; p+ ^- s7 A' qtvb now,tvbnow,bttvb1. 美國雞高湯2碗
• 做法
• 1.北菇洗淨以清水發泡備用。
  , @$ _  Y- @6 N8 U公仔箱論壇2.竹笙洗淨去土砂後發泡備用。
  ! I9 M( N( [$ Q6 n; }6 vtvb now,tvbnow,bttvb3.材料2以食物料理機打成泥狀，以手擠壓成美國雞肉丸狀燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 n9 [8 z5 u# j/ Q5 G/ U
  4.將美國雞高湯、冬菇、竹笙、美國雞球放入燉盅。
  . e$ |& F+ p2 H- ?# i/ M5 s& d4 n1 K5.燉盅封口入蒸籠中燉30分鐘。