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[西式食譜] 合桃鬆餅

材料:
1 }- b+ d5 A4 J9 {4 C, ~1 X無鹽牛油        80g
! f5 m8 v; p4 B( a' Wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖                70g
$ D9 D3 V0 q( A5 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋                    1隻
. p: e( ~: y1 T3 [/ N+ f+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草油            2-3滴( F* v, E; W3 c
低筋麵粉        100g5.39.217.769 X( Q( g8 u$ @7 Q3 t6 G! q
泡打粉            1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u# ]! |' K  W$ Q! W" q- S
牛奶                50cc2 ?2 Z3 }7 t& A8 \- k# x0 L( `# t
合桃                適量: }- t2 q- _/ P- Y1 ]/ j, H

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做法:
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: Q. I. ~/ y1 w
將牛油放入容器中,用木匙壓成泥狀,加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。公仔箱論壇6 U- ^. k8 a2 n4 L. [) {
將一半打散的蛋加入麵糊中,充份攪勻後,再加入剩下的一半,攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O" @: U1 q. _. |2 S
加入香草油攪勻。
4 q$ O* {5 ^: q& d0 |& o5.39.217.76將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊,用橡皮刮刀輕輕地攪勻後,將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。公仔箱論壇* C5 x/ U3 D( H0 p5 S) ?
分2次加入牛奶,攪拌至滑順狀態為止。
6 |3 g6 X  S7 n, L# [+ N7 y5.39.217.76焗爐溫度調較至170度預熱。公仔箱論壇$ s6 Q+ g+ d% I; y) {5 N9 q
於模型鋪上模型紙,將麵糊盛入模型中,再將合桃加上面。
- ^: S% C# U* _; Y+ W% M1 ^9 i. ~放入焗爐用170度焗25分鐘。
2 X. h4 Y# L% T7 stvb now,tvbnow,bttvb出爐後用竹籤戳入看看,若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。5.39.217.76' q; s+ q6 ?- S, j
待稍涼後從模型中取出,放在架上冷卻。
' u, G) G, _  @7 e7 ]公仔箱論壇用保鮮紙包好,在常溫下可保存4-5天(夏天存放在雪櫃中)。公仔箱論壇3 S) v) G+ W2 a+ M$ [8 M* M
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  • carmen_girl


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