材料：6 v- B0 h$ Y6 V" s/ k: `
無鹽牛油 80g
" M$ u" J/ e" J公仔箱論壇砂糖 70g' a* W; F+ M, r7 H7 F0 D
蛋 1隻
8 }3 G, T# v4 {/ i5.39.217.76香草油 2-3滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C2 }! X3 s3 L# Z# K5 ?, j
低筋麵粉 100g5.39.217.76+ s" x+ h. I! u- m
泡打粉 1茶匙
. Q' A0 {# Y9 a1 x' l5 i: W; Q- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A: J& I9 W7 z" e8 s* \
合桃 適量
/ V7 M0 g: z% N9 c8 @5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 t( U C! u, C8 C& n
% i4 ]! {" s1 V7 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 Q9 g9 o W& E0 H
做法：
% L( O3 Y9 h: n) Otvb now,tvbnow,bttvb7 J( ]* [* e$ t! i9 k: a% _% ]' ^
將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。5.39.217.76) E! q5 ?" l/ l) b
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
; w0 j* ]: D; t5 D5 O# r( A5.39.217.76將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
" m0 y7 B- X6 ?tvb now,tvbnow,bttvb加入香草油攪勻。
, F8 Q* X! A/ P1 D C# A4 }5 F5.39.217.76將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。5 l3 p2 `. K r
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。
4 g# D. l2 @% }, a- B公仔箱論壇焗爐溫度調較至170度預熱。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q/ ~- E# u6 V1 I
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
9 M# w+ p6 N- q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入焗爐用170度焗25分鐘。
$ o0 ]* W0 E% v4 v8 t- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。$ K- X- `" S$ i6 x& q
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
/ z- M5 @) l8 m4 ?tvb now,tvbnow,bttvb用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。
1 h, I! F9 I! }0 F* s5.39.217.76
! y" b1 S1 Z( J2 z" r9 i, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-11-11 02:11 PM
| 
