[西式食譜] 合桃鬆餅

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材料：* p) C4 }( y/ }/ O/ [/ j
無鹽牛油        80g
! O) }( H# t4 [3 ~$ ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖                70g公仔箱論壇9 F/ v. e/ K$ y6 `1 L5 J
蛋                    1隻公仔箱論壇( }$ X" N0 Z; Q/ @  T5 y2 O6 |5 E7 b: A
香草油            2-3滴tvb now,tvbnow,bttvb5 R7 p+ a: E: N9 |3 i. H
低筋麵粉        100g
4 g# p- f% h/ b; }+ j) I9 Jtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉            1茶匙5.39.217.76" l2 \* `2 N. D- ]
牛奶                50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |  q. C7 r' o: W
合桃                適量
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( ]8 y" K0 m7 u; T* Jtvb now,tvbnow,bttvb, w: |( e7 X' k9 b5 ]

4 B( K& d; f; m- U/ A5 u做法：
# d$ J% y! e5 ?  v8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 U! Z. j( x3 [  P+ r, |6 H
將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。% S  u/ c  G% N9 V  Z% i4 w
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
. }) P* k' O  R% r* h; B: J* ?9 b將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。3 d: e1 b3 C0 j' H! H
加入香草油攪勻。
8 V4 L$ {& D. S7 h. t3 ltvb now,tvbnow,bttvb將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 z% c8 y* i5 ~8 H
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。
  E3 _/ K' s% [5 ~- [  h/ e公仔箱論壇焗爐溫度調較至170度預熱。
4 Z, H" d6 C# J/ A- }* Z於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
9 Y4 d9 _/ I- o) O0 V. n" W" k* e5.39.217.76放入焗爐用170度焗25分鐘。
, O8 ^  Q# Z7 s/ z出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。) O/ B( w1 ]: }8 v# k/ d
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
, f. ~+ [$ a3 s" B) _, [( i4 w' \公仔箱論壇用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( q$ O2 t. @4 c: V

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