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[西式食譜] 合桃鬆餅

材料:
" H5 l( l2 T" T$ l9 z( S7 S$ f/ P公仔箱論壇無鹽牛油        80g
0 y: A3 g: R3 h. L5.39.217.76砂糖                70g3 q3 g, B: E3 \5 o) |* C, ]# a
蛋                    1隻
9 [/ f: C% A; T) S9 c6 v" J5 }tvb now,tvbnow,bttvb香草油            2-3滴tvb now,tvbnow,bttvb: \( ?, ~* W# r) Y4 R9 z" g
低筋麵粉        100g
, q' a0 E: |) ]% {% s! L% U; W; h4 \公仔箱論壇泡打粉            1茶匙+ n3 I! J; Q8 w( r: A
牛奶                50cc
4 x/ g3 z( b5 I1 \tvb now,tvbnow,bttvb合桃                適量
1 z1 ]! }$ V8 C/ h+ K0 H6 h" J) e& Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 s0 f% z8 @/ U4 A9 s  R8 C  o
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! P  p! |5 W' I" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 m8 W+ y' b. b5 y
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h- U) q1 u1 j5 n) v
將牛油放入容器中,用木匙壓成泥狀,加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
. A% p! x" O3 s/ k  w; L  Ntvb now,tvbnow,bttvb將一半打散的蛋加入麵糊中,充份攪勻後,再加入剩下的一半,攪拌均勻。
9 }' d- ]+ ?, M  o6 M8 w' s加入香草油攪勻。
5 ]% z# C6 p# F公仔箱論壇將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊,用橡皮刮刀輕輕地攪勻後,將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
8 ^) |  V* J  b) O5 t' Y$ y2 |1 k  ltvb now,tvbnow,bttvb分2次加入牛奶,攪拌至滑順狀態為止。公仔箱論壇. h5 o, D. I: P* Z) N! }
焗爐溫度調較至170度預熱。; f/ [& f- ?" m! A
於模型鋪上模型紙,將麵糊盛入模型中,再將合桃加上面。
2 j/ O+ W8 _6 l* v公仔箱論壇放入焗爐用170度焗25分鐘。
% |6 p0 G: g/ V, Z# @公仔箱論壇出爐後用竹籤戳入看看,若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
5 Q  E+ u$ x7 T& F* ^待稍涼後從模型中取出,放在架上冷卻。
- V* u, _# n, a% u  r公仔箱論壇用保鮮紙包好,在常溫下可保存4-5天(夏天存放在雪櫃中)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ w9 i9 p4 ~0 _- t

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  • carmen_girl


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