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[食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋,在社區內無人不知,由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生,熟知當地正宗口味,「例如炒貴刁,我們按照正統用豬油渣榨油炒,味道香口得多」,此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席,店舖雖不設午市套餐,但午餐時段點選粉麵飯,均送餐茶或薏米水一杯,在這種天氣下喝一杯,祛濕最一流。
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減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯,肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯,但因為不好意頭,因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等,重點是中間的辣醬汁,以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成,記者只試一口,確是辣到笑,不嗜辣的請考慮其他。
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肥媽說一切口味按照正統,只有辣度稍減,而各種菜式都可選擇不同的辣度,緊記落單前講清楚。
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午餐款式﹕沒特定午餐,但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯公仔箱論壇5 s! E9 j) I; l. K8 x- m
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檳城小屋食晏錦囊' W# o- l! W. W( ^# t
人均消費﹕50至60元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r: L) u3 P, U
午餐供應﹕周一至日
# f2 P& t# ?9 Q3 D中午12:00至下午3:30
3 L6 H& J$ H" ^5 H9 R( x$ q8 R- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕40個  \. E% I7 Q6 t1 R0 U6 `
美味度﹕4★
" h. R  T" g- o2 |5.39.217.76舒適度﹕3★
6 x* w4 C2 o% J! Z" @tvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★5.39.217.765 [2 L7 F. J' Y0 ~$ |
地址﹕紅磡崇潔街
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