上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。
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減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。公仔箱論壇8 q D, Q7 N& o% j! H
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肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。9 C) `' x) k: ?! @& L. j. o8 q
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午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
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檳城小屋食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb# D I3 w5 ?. G$ \* e' a# {
人均消費﹕50至60元
' R h" \4 p" `0 @% b4 d5 L午餐供應﹕周一至日tvb now,tvbnow,bttvb3 {; Q9 P* x* y* w; A
中午12:00至下午3:30公仔箱論壇) P4 `4 ?" G& u4 t; [
座位數目﹕40個5.39.217.76. A, }! M! H: M: X, p
美味度﹕4★
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% \ F# p2 `4 S, Y1 x5 o公仔箱論壇整體評分﹕4★5.39.217.767 F) v6 \. J2 @. c) {
地址﹕紅磡崇潔街
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發表於 2012-3-14 01:11 PM
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