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[食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋,在社區內無人不知,由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生,熟知當地正宗口味,「例如炒貴刁,我們按照正統用豬油渣榨油炒,味道香口得多」,此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席,店舖雖不設午市套餐,但午餐時段點選粉麵飯,均送餐茶或薏米水一杯,在這種天氣下喝一杯,祛濕最一流。
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減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯,肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯,但因為不好意頭,因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等,重點是中間的辣醬汁,以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成,記者只試一口,確是辣到笑,不嗜辣的請考慮其他。
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肥媽說一切口味按照正統,只有辣度稍減,而各種菜式都可選擇不同的辣度,緊記落單前講清楚。tvb now,tvbnow,bttvb+ [: `( A$ y9 N& B) L: S
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午餐款式﹕沒特定午餐,但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯" G$ H" G0 C5 m# T; V

" ?/ c! R" @: X# l2 w公仔箱論壇檳城小屋食晏錦囊
/ g8 A7 T5 h8 z  Btvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕50至60元
0 m7 E& a0 V. Y8 o公仔箱論壇午餐供應﹕周一至日; A6 h2 S( m  f& J
中午12:00至下午3:30
; t0 p( w; H! P! ?9 [公仔箱論壇座位數目﹕40個2 O0 E+ V9 f1 h+ y
美味度﹕4★
- Y2 g$ A# ]3 j4 j公仔箱論壇舒適度﹕3★
% N- {7 p' l  q) F3 `, \$ L整體評分﹕4★5.39.217.76) ]! S3 b& q% P1 O+ l6 ]+ T( n
地址﹕紅磡崇潔街: t0 d% v% m. y4 r1 O
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