上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。; d/ e. Q+ n( n2 ]
5.39.217.761 `* v/ J6 s6 b7 h6 W; y
減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。
. k9 O! U8 G( J; ~( N5 ~: M& b8 Y# otvb now,tvbnow,bttvb- P/ v# P& ^7 U2 y2 R4 N
肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。
# H5 R4 ^1 Q3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
" _+ K6 v4 L# \" T# \, {8 o/ l/ a8 otvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
( J# @2 I0 D4 P3 ]7 s, h( \5 H& \+ N: T5.39.217.76
2 S, j/ j% e8 w. c F; S5.39.217.76檳城小屋食晏錦囊6 P9 N8 a& X0 n6 s! u
人均消費﹕50至60元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T8 u1 d D8 f% _; h! j% k8 r, I
午餐供應﹕周一至日
! [0 |% m# ?9 D" m+ q中午12:00至下午3:30
6 H8 S3 U1 i6 G9 \tvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕40個公仔箱論壇- J2 N/ {! h9 A6 L) b
美味度﹕4★- r. j/ s/ _, Z1 }7 n
舒適度﹕3★
4 v L+ M* y- j1 M整體評分﹕4★9 P i8 z& d4 F# n+ S; Y% y; c
地址﹕紅磡崇潔街
5 F6 [8 _- s* e! e6 T; `' y. J! G公仔箱論壇 |
發表於 2012-3-14 01:11 PM
| 