上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。
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減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。公仔箱論壇1 o2 Q; `$ M& _. g! E
: C* t, `3 H( T% N: @/ M/ ]4 R4 t7 X) \肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。6 s3 @4 Q, L% O6 k4 h# W5 n h
# i9 }# A, a5 q3 Z, G& l) _1 z1 P. e9 ^2 W5.39.217.76午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
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檳城小屋食晏錦囊& t! J9 K7 j9 {# N: L
人均消費﹕50至60元5.39.217.767 H% t# {2 O0 p% u8 M& g! r* G3 F" |
午餐供應﹕周一至日1 E( u5 j ?) g0 i7 S$ X! d
中午12:00至下午3:30
5 H9 X9 p) s: a/ ]7 c座位數目﹕40個* L- w7 n& \! n4 n ?) ?# ~- l
美味度﹕4★公仔箱論壇5 u4 n7 C& z2 d ^8 V1 h
舒適度﹕3★
/ j5 a0 o* g! _8 ?+ B8 p5.39.217.76整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb. P1 l7 C7 F* d
地址﹕紅磡崇潔街
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發表於 2012-3-14 01:11 PM
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