上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。9 [6 `3 h8 Z$ `& C4 o, O* K. q v$ K
3 b2 u* H- |- F
減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。1 y# e8 h5 _) ~; Y3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b, `' t1 \5 X" }, g* \9 |
肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。5.39.217.764 T3 C, s$ ^; R6 M
" x: @% C& K' N& d! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯5.39.217.76" D4 ~" T" i& K* |. O
0 n& ]9 k, I R$ l% C& J. N
檳城小屋食晏錦囊
2 ^1 Y) u* Q0 r; [9 w* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕50至60元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; U1 H- b$ b8 r, b' Z {
午餐供應﹕周一至日
% \& H" W+ i- D7 n0 ?, ]5 }; ztvb now,tvbnow,bttvb中午12:00至下午3:30
' {3 j$ z$ F7 h: I1 o座位數目﹕40個5.39.217.76! H; X0 p9 A0 S- @
美味度﹕4★+ s& E' h/ s7 z z& Y* X' o, S0 G7 W0 Y
舒適度﹕3★公仔箱論壇$ O) X. x* e6 w" \7 h
整體評分﹕4★
7 A- x+ t; }9 R) _地址﹕紅磡崇潔街
6 O I9 `7 E" s a, g/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-3-14 01:11 PM
| 