[生活小百科] 以酒去豆腥

vandas

在炒黃豆芽時，鍋中先放少量的黃酒，然後再放鹽炒，這樣可以除去黃豆芽的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb! k- }4 m7 \) F9 y
7 [( [! c5 y( ], l! V8 J. s0 b* H
（星洲日報／大都會）