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[冷知識分享] 火龍果營養價值分析及其食療功效

火龍果營養價值分析及其食療功效; r- c8 ]7 S, q! e( d: E

9 M! B  ]/ v5 X, T4 V2 Q火龍果,英文Pitaya,本名青龍果、紅龍果。原產于中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。1 y8 f& c- U7 K( N. n

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% U5 P; y6 r( E: I* P+ ?. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康,兒童鉛含量多已超標,而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子,會快速將其包裹住,避免腸道吸收,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用,而且,此種白蛋白對胃壁還有保護作用。
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9 I- o8 b9 p2 j7 Z7 x$ }5 ~( W, m. otvb now,tvbnow,bttvb火龍果含有豐富的維生素cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ t! O0 ]' `( C0 ]
,有很好的美顏美白皮膚的效果,而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富,此類纖維吸水膨脹10-15
/ c  ~3 ]) G4 L0 W9 xtvb now,tvbnow,bttvb倍,產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長,使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐,有良好的減肥功效。) G7 I$ ^% y7 W6 W- u  u' N
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火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種不飽和脂肪酸及抗氧化物物質,有助胃腸蠕動,達到潤腸效果,對便秘有輔助治療的作用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~* W+ u. w" ^  I7 E+ L, J! c

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此外,火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素,這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質,能在人體血液中保存活性75tvb now,tvbnow,bttvb3 j- E; ]; f: T6 t7 `0 k2 v
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; b+ Z# F* u9 j; R% K# g7 c/ u# ~4 F5 `公仔箱論壇倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的作用。5.39.217.76# G5 h2 j+ p2 I3 u

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1 d# D* ?- e, P" ]5 H2 E. B6 j5.39.217.76火龍果的果皮面不含有機酸和單寧,因此不會像一般的水果皮那樣澀口,而且由於肉質化,口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者放入湯。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。5.39.217.76/ w* b- x7 y2 v6 |/ ?! j& Q

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另外,火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果,其實火龍果的糖分比想像中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
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火龍果能保健排毒美顏,提高人體免疫機能,男女老少皆宜,常食有益。
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+ B3 n7 e5 U. y" W3 W3 e( i) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果建議在餐前食用,這樣才能發揮火龍果膠體對胃壁的保護作用。
還以為應該要餐後才吃生果, 想不到火龍果建議在餐前食用.
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