[中式食譜] 黑椒炒肉絲

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【材　 料】
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豬里肌肉200公克
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9 C( Y: f9 y. H4 F3 N; c, l洋蔥 1/2粒
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【調 味 料】% v4 u3 R& |5 G+ X

, Q, ~/ _: s, Q0 t5 R. G: f! I7 `0 i公仔箱論壇黑胡椒粒 1小匙
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奶油 5公克
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香油 1小匙
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& t; O/ Z& V2 V/ U# `: x【醃　 料】
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太白粉 1大匙
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( W' p- }! O* x9 s9 W) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 _$ g3 I6 _, G. V# c+ ]* u# u- _
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1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。
8 c- m6 q$ p3 R. w$ {1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。
$ l5 `; N! k7 M% D% `. o3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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