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: h7 S) R2 B5 x" A atvb now,tvbnow,bttvb海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& D4 D- P: D- l( }4 h& G; B7 @
水發海參 250公克
7 y3 w8 E7 H& @% _7 g }煮熟竹筍 1支(約60公克)
. o9 I7 }( Z4 I螃蟹 1隻
+ w( N& s" P" n, E$ K) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡水香菇 3朵, p, j7 |0 P& f8 ]8 h
青江菜 8根
/ @# g ]4 U$ n公仔箱論壇蔥末 2茶匙
$ |* M, o: N# b5 T薑末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ w, ]- ?8 q/ H3 M1 k
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$ x) Y& G R3 w/ H0 j/ i) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹燒海蔘的材料( p( G) [' Z* Q6 ^* e. c
調味料： 6 }0 ^2 r! ^0 A6 ]0 U' D
白胡椒粉 少許公仔箱論壇' P: `* \. H! k! k1 `8 t
香油 少許
- j4 M0 t9 t# T, b/ ]' q$ w) Etvb now,tvbnow,bttvb米酒 4茶匙
6 n! M8 @5 r9 E, |8 ]3 I2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C% w5 N5 m% w4 R
醬油 1大匙
( N/ c g# `/ f! Qtvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙
. o, r$ V# t8 O: F* G& d9 l7 @公仔箱論壇糖 1/2茶匙
7 p+ G) Z5 i& X. V公仔箱論壇辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; F6 }! h" _8 @3 ~( P5 k
濕太白粉 1茶匙
; n" ?$ b& ^/ R/ Y5.39.217.76沙拉油 2大匙
+ ^8 w$ @( G( B2 O) X+ d' d% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. Z& O2 n. Q. V
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蟹燒海蔘的調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w" L Y1 K) E# b+ P8 v! K
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。 公仔箱論壇' @9 B* F" ?. V+ ^6 z
6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。$ a) `( E. z4 F9 A L& k3 P& |/ i
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9 j& P0 g3 l: I4 h& I蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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