【材 料】
4 Q: @0 d4 {, u7 c$ @! t) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R( D# a# x5 g& U& x鮮蚵# Z/ L+ P2 T* A! |" ^5 |
120公克
( a+ Z! {7 t* dtvb now,tvbnow,bttvb白飯5.39.217.760 J) m+ U/ _- K" {; o0 j# S
1碗
$ r6 \' B9 g) `蒜苗5.39.217.76, J) X* Y; g& n; e1 X
1根
3 Z8 P( v# z0 E- Z, Q蒜頭
6 [3 r* q, M: v0 {) R2 f2粒
, k$ v! E+ ]7 Y+ s! B yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒
9 o5 I2 L: W5 D6 l& x3 i3 p1/3條
* k" w2 [2 h" H$ G+ y: Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.760 `' J3 s6 u& h$ o
0 A& F9 K) d( H& q破布子
! S6 E2 Q ?4 ?' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
2 v8 c0 |+ f k" `$ @- ^鹽
& t' e2 S, ?9 ?* H; i8 m) V4 k" D' Ltvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇+ B) G; X* L1 r& n+ v( \3 ?
白胡椒粉
6 n( `6 z* {- L& U2 b3 Q- k1 @少許5.39.217.76: V* k* i' ?" t) c4 R- {7 [
糖
6 V* b; s9 {) Y: o# x5.39.217.761小匙
' c6 Y1 T/ \2 O* \& L米酒& ^3 Q2 z; [6 z* _& v7 ^
2大匙. [# p* h- C3 q/ x+ ^9 D
香油5.39.217.760 M1 `% }3 H* [ [
1小匙5.39.217.763 x" E( p9 V% I. d+ {& F+ ?/ d/ N) o
太白粉5.39.217.765 t& Z9 `) r3 {6 h! B2 k' U
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 { l# G6 R) _5 r+ I. O: j
醬油5.39.217.769 H: }- a2 Z0 S- y
1大匙5.39.217.76( S4 n! E" k" V
- J& X9 _1 l! N公仔箱論壇
. q# k, }: `2 r7 y8 f/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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% p& Y4 w- P' D5 ]# D% l) {5 }6 r7 w+ Q* v3 X5.39.217.761.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。
" j1 \" r0 Q- d1 Y1 k" J2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。) j' h7 \+ S/ W" Q6 R% m
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。5.39.217.767 ^3 T( B3 ^5 @- L+ f
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。1 i( z: h5 Q8 W0 T6 l5 g
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
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