[中式食譜] 海菜豆花羹

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【材　 料】
( f1 o# d% C& Y' E$ y% q3 ~
0 r! @6 V0 d+ c$ b海帶芽
+ a2 f$ v( n+ ]% e: q" e5公克
% G0 l$ w0 u  i3 F2 B: a$ gtvb now,tvbnow,bttvb豆花
5 N# ~" B( ]# U200公克
+ i& t8 h: ^+ \& f9 G5.39.217.76大骨湯
" O' K4 I/ }1 J, b! o" B8 f500㏄5.39.217.760 {# K# ^" O6 f
油蔥酥
$ q: _/ A5 g$ p/ }, \7 m; K5公克
) y9 D) @6 ?2 z( h( W: a; u【調 味 料】( L& a4 q0 C6 i* f, G
+ d5 i. z/ Q4 s# [% [* Y
鹽. z% {4 y/ \) e4 Y- D0 x/ K
1/2茶匙
& ]8 _! {& M# K: J% |4 K% y3 J鰹魚粉
( \6 p, g9 l) {9 f2 y) Z2 [3 d6 T1/2茶匙
) [3 ]! [. A% ?8 c9 v) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
, r: B6 T1 j4 g+ D5 F1 [% ?7 k1/4茶匙
0 @; w' u/ B3 Y# b+ p* z9 U太白粉水
1 H" m5 s, }5 ]/ }7 D0 ^$ [tvb now,tvbnow,bttvb2大匙
9 |8 G# p, W+ {+ U$ Y" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
9 y2 \3 y5 L2 k公仔箱論壇1茶匙) a& d2 R4 S- [2 V# A! x( k- t

/ P9 \, \" n& s1 E* x公仔箱論壇
' e, j* |# p+ g" n! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r1 X/ s1 ]" n9 ?9 M% X
【做　 法】/ {$ B0 Q# E3 M4 l
1 S5 v' @! F$ D& u: M; k
1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後，瀝乾水份，備用。
5 N: O: e- |% K9 i6 Q7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.取湯鍋，加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。
" M9 I6 E5 N' d; h4 e, J$ u5.39.217.763.待作法2煮至滾後轉小火，用湯匙將豆花舀小片加入，再以太白粉水勾芡，最後灑上香油即完成。