【材 料】
8 l) ?, c _$ W1 m公仔箱論壇, h/ V* y3 D7 A7 ~2 K
豆花公仔箱論壇9 Y7 y( s: @+ ?( O8 k9 H
400公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i X( l0 }5 N6 B
干貝
$ K. R: P1 k- h* w r+ T+ \9 L. utvb now,tvbnow,bttvb2粒2 H! Y9 r( B) `
高湯
, x U* n% Y8 l( i0 Ztvb now,tvbnow,bttvb200cc公仔箱論壇3 y f0 D* v3 u) s2 j& h7 @9 `
【調 味 料】
[- s0 M+ x% ^& M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I7 }) O: R9 q4 C7 y
鹽- U% V' I0 @& X4 d2 \, F" q
1/4茶匙2 G) B- Y! F# V% N; A) l
細糖
4 ?& Z1 e4 H2 O0 q1 E; b4 u- \! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
5 j) J" n: i3 _5 L. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb# q& Z2 I( H+ g9 h& S
1大匙8 A$ D4 h% h+ u: w! q4 A5 r
香油
( {* ]* N' O8 w! U* |) e1 ^5.39.217.761茶匙
1 F4 W9 h7 {$ s3 R8 G/ O公仔箱論壇
2 C0 ?) u0 s* S6 Y1 Z: y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb [+ j1 I- z; e3 U3 A
7 b: o+ K8 h& J" L4 S
【做 法】
' B- X( N) m r" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G0 J: M/ i) ?" s0 V+ E( R
1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
" |" Z6 M! m7 d2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
8 M3 _2 Q0 A- d: m3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。+ _* n# r) Y. u" k* X
|
發表於 2012-3-11 08:27 AM
| 