【材 料】
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4 J9 f7 O9 R. F" B公仔箱論壇豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' @" z( q) ]
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干貝
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. e$ L5 c* }" d: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯
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【調 味 料】
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鹽
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: [+ Y2 }+ y9 s8 W3 b. x' H, E) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖
. Z8 w, g( D' V9 \% Ntvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
( D. r# Q9 x- O5 x太白粉水
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香油
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【做 法】
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) f+ Q" |9 ]7 f8 H1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。3 I' g3 O+ _5 p; f. Q6 b
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |5 x K5 `* M% M" A" k' y' ?, B2 E
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 `, f3 Q! }6 v' B* ]0 O
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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