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[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

【材  料】
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鱈魚
. R: d% F( g- M1 ^8 I4 t公仔箱論壇1片
) k% ?# E. X- B5 i+ g5.39.217.76白飯
+ i2 N, I9 @) \) F6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1碗
% H- Z3 t, T1 S" Q$ v& X) E6 q5.39.217.76辣椒
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6 t2 T- M! d% b( |6 x蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( p4 v  J9 `2 ?3 x2 S
5粒
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ ?0 T! O3 @2 I" T) @
5公克! P# S1 W* i0 q0 \1 [9 Q( H
【調 味 料】
1 p( M9 f, t9 r: R0 \
4 R; m  }/ `0 K+ b& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒( K0 F! B& d8 e
2大匙5.39.217.76) u, X# {$ ?5 \+ b7 _9 [9 B
豆豉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# e2 k' `; m8 y! g1 {! ?$ _
1大匙# F6 m1 B. O. T, d5 ], v
醬油公仔箱論壇$ n8 f5 n7 d* J& V# [* t0 Y
1大匙
& Z* z. k6 u. e, `2 m5 r0 P4 t% {0 Xtvb now,tvbnow,bttvb香油5.39.217.76+ }6 d/ M9 J) U, I+ [  B- U
1大匙
1 m( G8 g9 M% L4 X雞粉
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1/3杯* D* J; J$ B) k- `
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5 v9 x$ h7 i( `/ N5 k% h5.39.217.76【做  法】5.39.217.768 a/ G$ j+ B7 M/ O! s0 x

: Q8 L6 N- [* ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。5.39.217.764 y; c' F; s6 L) C0 j, X
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。, b+ ~  }2 U; G: x8 }9 }; e: Q
3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。公仔箱論壇3 ]  t3 Q! N4 t3 L5 \1 u# L4 a
4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。
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