【材 料】# {6 v2 Q3 [# Z6 L& Y5 b
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鱈魚
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白飯tvb now,tvbnow,bttvb! h" G; m: v d: }3 w* O8 e
1碗tvb now,tvbnow,bttvb' U' y& e& x. ?) u
辣椒; K( P, f9 h; @. R' k5 o! N
1條5.39.217.76; s8 X( m( x7 ~
蒜頭
1 |, c4 \8 B6 L: X3 d2 ? F# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5粒4 W9 Q d1 V" C- z
青蔥
: P3 s9 L2 y' \1 S! h公仔箱論壇2支
h( P- b$ Y& {3 y! C3 p$ b9 M T- G }公仔箱論壇薑2 x% R: g& i! v; Y5 Y- N
5公克
; Z, C2 B3 w4 N% i$ S& w【調 味 料】
: D0 v0 K/ P* V8 S( k5.39.217.76
2 [* H, E( c. u# z( h+ L0 Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒
7 i# W q. x/ w$ \' A/ j/ Y0 c: C5.39.217.762大匙5.39.217.76" v3 [- S1 T, f
豆豉$ @0 D! j* a" {8 ?! d# q9 ^0 I" m
1大匙公仔箱論壇9 s' ]+ z- ]$ l" D
醬油
, F0 c' k. y, \# J4 _公仔箱論壇1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h% r$ s0 c+ G" z6 o
香油% P2 {, e2 |' q) _! K% d: A/ @, f# F) [
1大匙
- x$ v* S% ^+ P& e2 f, K5.39.217.76雞粉
4 v4 t+ l# e. S* f" {# \( x* b8 i1小匙
$ ]7 D) s6 A0 ?8 e9 V2 \水
6 [9 f1 V) Y& Z f {3 ]6 R2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1/3杯
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公仔箱論壇; P, z% b5 d9 Q! c
【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。( F1 O& F! T* M/ `
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
5 X: U. ]. f3 m( W# }0 |' qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
2 w. Z/ f- Y5 Z. k$ Y5 L5 A- j4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。 |
發表於 2012-3-11 08:24 AM
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