【材 料】+ {, j% {3 e/ Q* B' [
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胡蘿蔔公仔箱論壇, O: S. w4 P ^0 c. f/ m i
1條
8 ?9 F7 M B2 @$ h2 G薑末
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3 P% Y0 k7 o; W) n3 W) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克' R- S5 ^: L3 P# [$ E6 Q5 v+ _
素高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s ^0 h" J/ ~0 @
200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y5 Z/ Y5 m$ [& ?, x# ^/ U5 J
【調 味 料】" S( ]. w2 s- A; S p2 `
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鹽, M2 W# Z. s) e: E
1/4茶匙' ~7 m6 M& p9 l# {2 l" t
香菇精( M$ w* n0 \# r, Q2 a
1/6茶匙公仔箱論壇0 l/ `2 c, B, T: h5 D9 {
白胡椒粉8 S8 |1 F6 V# w8 L, ~. `
1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T: s: A3 F w6 v+ k5 }; q
太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r9 H- }. G# p# _
1茶匙2 U1 K) h1 E: |7 d! W
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公仔箱論壇 s' J* s. ?; w0 k, |6 A/ D3 @' A
【做 法】
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。; j' j9 O* a9 B% L& y
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
. l' k ]6 l" j) j" u3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
) R/ r5 o% U" j6 jtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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