【材 料】
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胡蘿蔔5.39.217.764 y) Z" C& e( c( K
1條
; z0 h) B9 H- ~: ~' W. Y5.39.217.76薑末
* t* Z3 w$ d' I' i! b& Btvb now,tvbnow,bttvb5公克
: @2 `9 m% f+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花公仔箱論壇. [ W" U: ^1 ?+ A
400公克tvb now,tvbnow,bttvb, S; E( ^$ T8 L5 g' w
素高湯
2 g" B, @. p2 f: B5.39.217.76200㏄
) ~1 F7 n7 y: {. i5 ]" ^0 l【調 味 料】5.39.217.765 ]! D# C, J0 K) _' h
公仔箱論壇- R, q9 g+ P5 h. J" W. M6 R' F
鹽tvb now,tvbnow,bttvb( s* O2 g4 S; `) @% z9 `. t I
1/4茶匙公仔箱論壇0 L0 e8 ^8 I( j; U! N
香菇精' u( u4 Q* |) W4 }
1/6茶匙
2 I5 p; n# w1 B/ G/ f. C& ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
! m7 j1 h; r4 M" u' w+ `% j1/8茶匙
6 ?" T# {* K5 {' _7 E+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水
1 U& A6 J' P& u z* k! r+ O1茶匙
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. S. q5 X* n0 g! _公仔箱論壇, M$ ~4 |0 o* s! I; ^8 E
【做 法】
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: m$ V q/ N% }5 a' k! k公仔箱論壇1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
+ i8 R. D: D; B3 @ y9 M, B; V5.39.217.762.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。- I+ c! m5 d3 N4 ~$ Z
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; X* P0 _/ i) o7 x. o/ o+ R
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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