【材 料】
: o9 H, ~5 _4 {& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V6 t# F6 s' ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔# ~! }( O3 c4 A, x& Y
1條5.39.217.76# a2 `0 V6 M% i
薑末
G" T/ o M8 v2 N, b) J4 utvb now,tvbnow,bttvb5公克
# d% I/ [4 ^$ { i) T4 C. Z公仔箱論壇豆花
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素高湯5.39.217.765 T7 |- D* Z, q, j
200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* g: }% d- |6 G- n5 |" k
【調 味 料】
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鹽
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香菇精# W7 ?. q) o0 I( Q B
1/6茶匙
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1/8茶匙5 I9 u# D' [% w- D9 `0 e' m
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 i' S9 k6 O/ F; b- V! L
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【做 法】5.39.217.76- w" e) ^ v/ \& |' u" i
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。公仔箱論壇. W$ }8 V4 Q+ ^. y
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! T+ G& m/ X
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。3 K( _" J0 s; b) R
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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