【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A6 h6 r \! ^2 }. ~/ l0 G
0 {% _: W. G/ l, {0 X/ d% }胡蘿蔔公仔箱論壇$ |$ e* m$ H: L" P! j
1條
1 L- x, i8 R9 h/ @0 C' \7 b薑末5.39.217.76 U+ L3 D* O, P1 Y) O# m! Y
5公克
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3 _5 ?# _) ]+ K# E8 c公仔箱論壇400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) r! |3 p2 r: ]. J4 f
素高湯5.39.217.767 _. l4 {+ o) \$ p
200㏄
( i: R1 k5 S3 s5 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽
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香菇精
5 I, t2 U; ]/ \3 e# Z" r! e2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1/6茶匙
7 D, v7 D( S8 M9 R4 L+ M' W3 b白胡椒粉; `" D& s4 O) }+ p/ O6 }
1/8茶匙
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& t( @6 o$ t2 g8 Q8 c. f7 `. Ftvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
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【做 法】
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$ }) c" P4 d! A公仔箱論壇1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
Y1 N8 o8 c. Mtvb now,tvbnow,bttvb2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。公仔箱論壇2 v& v& e! [+ [& @6 _( u
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
1 u0 r7 E) K% Y+ N4 J; |5.39.217.764.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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