【材 料】5.39.217.76" b) |, C; s; R( p3 z. e
4 E. I: K( `; }. U7 l5.39.217.76胡蘿蔔
( H2 B) j& W/ Z I8 n$ a5.39.217.761條2 Q; S! m& v8 a. @
薑末5.39.217.76" o* y2 V$ q7 a* F, h1 a0 x
5公克
1 S- w5 L( B% M( Z9 g, ~ K3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花
: L; i' e' }4 m4 x5.39.217.76400公克 D: Z5 B* l- Y& O
素高湯
' w: F: u7 R% Y公仔箱論壇200㏄$ H8 p s6 @; h% o
【調 味 料】5 U, V0 a" p% i+ l- y
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鹽
/ U8 O, U3 X3 Q$ e$ q4 y1/4茶匙- @5 ]: l) r8 d9 Z3 v; x% V" W
香菇精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; \( r5 f( V6 P- g- s
1/6茶匙
* _+ I+ S3 g9 b# R' @* L( s* x3 _公仔箱論壇白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb' ]9 f [8 l4 z3 O7 m
1/8茶匙5.39.217.767 X3 m) n# y+ C7 W# u8 Y+ t
太白粉水
# Z4 s4 K. N7 w" u6 H/ n: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
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8 ?0 `5 q; s9 S- R( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 u5 w" N0 T s
& m2 H) \5 B4 Y3 j1 v" s& k公仔箱論壇1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。4 b4 }- q8 }5 _6 h: X3 L
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
# q; h7 Q2 Q M3 {( H ~7 S公仔箱論壇3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
( S/ T k/ Q b: F2 K5.39.217.764.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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