【材 料】
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/ C2 O& _3 K7 T+ m) N; d Btvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔9 {( ^. z% _( ]1 W6 q4 C p$ C& a) e) ]
1條7 i+ x$ r! E4 M: j. `
薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ L# B8 ]4 Y7 S; ~3 m( X: B5 L
5公克
f5 |/ Q @" h) b1 ntvb now,tvbnow,bttvb豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' a* L$ b3 {8 w/ D% _# z
400公克
0 t( w5 ^5 l3 \" w- _5.39.217.76素高湯
$ a2 m6 j2 v6 {% X5.39.217.76200㏄
/ s% S( i8 R1 B% atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ }; Y' D/ \- H7 N! y
: {; y8 P1 s0 `4 {$ k xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽) y+ F9 J1 ^! \8 k
1/4茶匙
E; S, ~- J2 _3 g5.39.217.76香菇精
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白胡椒粉
/ q d/ w) ?/ q* J2 N d5.39.217.761/8茶匙
8 Q) t( I6 U4 @" Q& l5.39.217.76太白粉水公仔箱論壇! U) n' d( o# \4 b
1茶匙
1 u, V, x+ D9 t0 p" N5 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f: h" G/ j# f& A# u
公仔箱論壇" ]0 t+ Y0 E* ~# Z
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【做 法】
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。 T/ ^/ l( E0 L1 L9 M
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
$ n1 i% k. j* H; t8 Z8 H5 g. R% u3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。tvb now,tvbnow,bttvb; o2 [5 f( u0 } ~% X; R# n
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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