【材 料】
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胡蘿蔔
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$ Z# [5 U- Y7 d/ M3 X7 c7 [, H7 d公仔箱論壇薑末
& z& n p% o# P0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
6 h6 ? K8 M6 v5.39.217.76豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ d# `& o( g0 E4 y
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^( j& q0 z4 Y( |4 S
素高湯2 T3 M5 @ }+ E$ \
200㏄5.39.217.760 V; o0 W- k* a& o6 \* j
【調 味 料】
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: C- |# i: W) [- n; S+ p) h$ p公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. w" { N: v8 f* I% ?& A
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 @ X7 p1 k* r
香菇精
) }) X( h1 T; N5.39.217.761/6茶匙$ P4 J1 K2 K! _
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb. o, e8 u9 i/ w! ?4 l/ w
1/8茶匙5.39.217.76) P+ U6 d' ?6 v8 g* `
太白粉水
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5.39.217.761 E& Z1 A. D) W7 R* m3 S
H/ g- W$ G2 Q8 e! f公仔箱論壇
. M% U$ D1 L% Q/ P5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇4 w5 w2 n0 Q/ Q0 } o5 [' |! I
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
1 q: C; g5 K2 }% O公仔箱論壇2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
( P. z. M9 Q& C \( s公仔箱論壇3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。tvb now,tvbnow,bttvb+ x# {' w( Q' p7 o
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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