【材 料】6 g/ Z4 @7 {/ `2 E! [( n% @
: x* R+ k% _) ^* M4 Itvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔
- c1 p& u6 s3 q7 `( m9 x1條
9 R7 J! }1 ^% v2 H公仔箱論壇薑末3 e; s; {4 P6 G; v
5公克2 b; ?. J( @; k F% ]! h: S$ f
豆花5.39.217.76+ T$ [7 s8 v5 o/ g7 q
400公克
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【調 味 料】
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+ ~9 [$ H* W! g! p, v, R- p0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
' w) ]; F* e6 K/ m1 c K# y& J0 z9 M公仔箱論壇1/4茶匙
% Q7 w# r" h f V4 z& I香菇精
& X! f( E# k) ^$ |3 c1 B" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ r. ^ c% ?3 Q: U8 c( k0 w, G
白胡椒粉 \- D. ]) ~9 E- E; H
1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; r- I- M: S, `" k9 l2 }
太白粉水3 v, I4 g1 ~5 M2 \
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【做 法】公仔箱論壇 Z. Z. D, i& B# T
, c) B8 m1 I( E1 [9 X' e) ]tvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。公仔箱論壇1 l2 O% g9 l, w8 L
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb; A( Y3 Q3 b# y+ z# W
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. r& n* ?8 m4 d
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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