【材 料】
2 v/ }# L% [ e' _% n* C4 J+ o: |公仔箱論壇公仔箱論壇9 \" Z% j: O) Z1 d) w
胡蘿蔔
; I4 r+ g$ @& D$ @; a) @6 N2 `+ u5.39.217.761條公仔箱論壇4 Q3 f( T, l, r, e
薑末公仔箱論壇* j# s4 n/ U- d( B: H
5公克
6 M/ _* H0 Z; Z: R" v7 f豆花tvb now,tvbnow,bttvb* @) F9 \1 `. M9 e6 x
400公克$ z; ~1 b3 b+ g; o# }; b( _
素高湯
0 Y" z; e3 `! k5 @7 ]( u% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄
" i' {) ?4 ^$ J" Y9 ]& w- A【調 味 料】# y1 a6 n+ E l* u
) u% L$ _8 F' g公仔箱論壇鹽
9 I# ]8 v/ C( I \7 N( z7 S: n2 v公仔箱論壇1/4茶匙
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1/6茶匙5.39.217.76' d" k/ g" t# a* ^9 q: B! |9 h
白胡椒粉
7 X3 K2 Y+ P% A" y. O, Itvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ y( f ?6 V" z
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb* k# G3 F5 j; U# b# F5 W
1茶匙
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7 c" e' [2 s- j) y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T$ E! ?, k0 O
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
/ \$ F7 Q3 P# J4 v! d公仔箱論壇3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
6 O t/ o4 K, e: h5 c) h2 u4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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