[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】公仔箱論壇) N( m# p9 _7 l1 k. I5 \6 z: e5 n7 U
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去皮雞胸肉        1片
: \( O* l* w$ v' D, C% h: ?% B4 P; C青花菜        6小朵
# r- D# J, V" s+ l' N0 r( T太白粉        2大匙
' I( b( M+ {9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：tvb now,tvbnow,bttvb' V: u. P) V8 f- Q+ @+ T4 U0 B0 y0 O
海山醬        3大匙
/ d1 F9 K3 M% g- P: k7 ^3 X【調 味 料】
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7 F" _% U- w: ?3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許
7 i, u. J2 C. ~( ^0 ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉        少許5.39.217.76( X2 T; H7 W" {& W) ?+ ]) t
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2 F) I, o3 o, h* u" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B" y0 o; I, W; }2 i【做　 法】
: Z/ Y4 Y3 P; V+ M2 F- Gtvb now,tvbnow,bttvb
' @# n- N+ }( ~) l+ K# vtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉切成小片狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ l+ ~" A, a" y+ h
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。公仔箱論壇8 f3 H. ]7 C. q% N
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。