[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】3 Y  f! _2 X$ O+ {

' n- b9 V+ x5 \: B# R# F' S' o去皮雞胸肉        1片
! i7 h1 \: V7 E9 X: ?青花菜        6小朵
  R( w/ m1 b! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉        2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. r) d1 B+ r7 ~1 C( w' @3 V# T
沾醬：tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 ?- v/ |1 P. m2 ?
海山醬        3大匙5.39.217.76/ ~9 s' M* |0 _
【調 味 料】5.39.217.760 [3 k; B" j$ T0 q  |/ p

1 C% D/ }9 L  _- t5.39.217.76鹽        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P; C. V7 F- U
白胡椒粉        少許
2 Z5 }+ A# \6 f公仔箱論壇4 [$ V( P$ @6 C3 s5 a
tvb now,tvbnow,bttvb4 O! s9 X/ L. w3 r; t3 ]0 U2 p
5.39.217.769 b# c; f2 j" t
【做　 法】
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8 \7 H* n8 S5 |2 ?9 n6 k/ g5 i3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉切成小片狀備用公仔箱論壇' ?0 Y" W9 @; p- J% c( m/ ?" f
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
% W4 @. ]# i% T+ r3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。