[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】5.39.217.76% ^) k1 o6 M2 H
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去皮雞胸肉        1片
% B* z. C7 D9 e+ i& ~- Q5.39.217.76青花菜        6小朵
) R0 l1 {  e) U& m太白粉        2大匙
  {- x. x; O3 i: I& C6 ?' G公仔箱論壇沾醬：6 }2 e+ A# r* y
海山醬        3大匙
) D" u& d1 I" y* e8 r1 e& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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5 c( z+ F' o7 A& ^* G$ s$ y/ p鹽        少許tvb now,tvbnow,bttvb$ a& t2 w5 {% K( D
白胡椒粉        少許
! d& }  I' @. w5 \) q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \' Q% m$ _2 v0 F
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; B& ^" @2 P  u+ @4 B! r+ T0 F1 P6 |* V# h【做　 法】- J9 G% @" ^2 c0 |* v6 t- b6 H

$ f% |9 m* v% A1 w9 m8 E公仔箱論壇1.將雞胸肉切成小片狀備用
8 \0 N, a- Z: E! Q, l: V/ t2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
; F$ J( T* G1 i* k: {' @  ]2 T0 W3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。