[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
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去皮雞胸肉        1片5.39.217.76" b: s" T4 q; ]5 s$ Q
青花菜        6小朵
  `; h8 [5 r* _5.39.217.76太白粉        2大匙
4 h+ f. B6 l( u9 ]2 ^tvb now,tvbnow,bttvb沾醬：tvb now,tvbnow,bttvb7 E! e1 m4 ^* t$ X2 Q. v* }
海山醬        3大匙
( r9 b, `7 a8 T" N+ q9 w5 Y: C3 E( B【調 味 料】+ B! q  n$ q) ?" w- S5 B$ s6 u

) t5 W; r6 C! I. j& I; m" S. v% n5.39.217.76鹽        少許公仔箱論壇# I" f$ {: i# I! X, e
白胡椒粉        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _& _; e! T# S  a3 w3 V

3 m. ^+ g8 D2 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  _/ j5 ?8 Y0 y$ t

6 z% z6 `7 G. o! R公仔箱論壇【做　 法】
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1.將雞胸肉切成小片狀備用; b$ G. k* l5 {  E- i
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
6 W# W" p6 W4 ]' i5.39.217.763.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。