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[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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) B# T& L2 w6 A) u+ r* f去皮雞胸肉        1片
( m4 a6 |6 i7 `4 R4 p7 V. k- ?, q; w公仔箱論壇青花菜        6小朵
7 }, E2 K2 W4 u( f# E  U9 q2 v公仔箱論壇太白粉        2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& e( J4 E4 r! R$ l
沾醬:. M9 e3 G9 [% Z
海山醬        3大匙
( Y  ^7 t  ?8 k" W9 d【調 味 料】/ L0 A1 j/ c8 G9 w

  o* ]0 _6 ]) ^: t" g! B6 N5.39.217.76鹽        少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# l0 w1 W% u/ |
白胡椒粉        少許公仔箱論壇; q9 l7 @- L2 S1 i' X( W0 I  b7 g9 z7 y
公仔箱論壇# i3 w" R# o  n
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【做  法】: v0 W8 |) y  ~) O

5 m8 e. H$ n4 z' h4 b' |5.39.217.761.將雞胸肉切成小片狀備用
& F8 X' [9 N8 @# @/ J6 l8 G0 I公仔箱論壇2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料,拍上太白粉,再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
; r# h- W) `& ?3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中,再搭配海山醬食用即可。
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