[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

vshippos

【材　 料】& L* R2 r/ Z5 z. Z8 u& T, `/ M0 a

+ h  Y* W9 @  ?8 V公仔箱論壇去皮雞胸肉        1片
2 y/ y2 w! W. G. B" x公仔箱論壇青花菜        6小朵. H) V9 k  y/ v# k: D; s4 n* q
太白粉        2大匙7 W6 t' Z( Z& g3 a
沾醬：
6 S9 T2 }: F5 Q# m) b1 Jtvb now,tvbnow,bttvb海山醬        3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [3 l' Z% C, }: c
【調 味 料】
$ e( G! }& Y4 V) J. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 h% [) P* p' d- f$ n
鹽        少許  k7 ?/ ?4 `1 O: Q2 R6 |' ?! T2 H
白胡椒粉        少許
3 e+ m; \5 _3 z5.39.217.76
2 O% y' k0 Z# C# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  u0 U/ A4 M5 j2 b3 b5.39.217.76
4 K$ H; O4 ?4 d- S& f) c" O4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- V5 f& b9 x/ j, Z; ?( h. stvb now,tvbnow,bttvb5 z( x2 f6 I& m  {% Z
1.將雞胸肉切成小片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb# u% o; d# g/ F4 @8 e
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
# f* g; u; \& ~# Q1 \9 y% l' |5.39.217.763.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。