[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】公仔箱論壇( ^/ P7 A  X2 {  w

" n! L6 J3 c9 e- I- J  ]; h- V3 ^% _公仔箱論壇去皮雞胸肉        1片
1 d+ `* \! {" p8 \% T/ mtvb now,tvbnow,bttvb青花菜        6小朵5.39.217.76' d' @! `4 t" K$ A
太白粉        2大匙
* _! i$ {: }7 R' M沾醬：
6 G: t1 W, n/ W! g3 d2 `$ F2 Z海山醬        3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c, F) d& }6 X7 l" W/ {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d% B1 R/ X0 U/ A, j

# A" [# H" |; X' n鹽        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& A& r1 i5 H6 O4 E
白胡椒粉        少許
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) s! Z, i) E  Z$ s+ W9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W; i, n* p9 x/ k* v
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 f& r" G5 V: y! h4 [
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
! v7 \9 S8 z! e7 G* z: h; D8 U3 L5.39.217.762.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
& M4 L$ J4 q+ \! G: v: h' v; ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。