[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
5 n! Z' j2 k" L% l6 a# u4 c& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }  l" }9 c: _) u  w1 X" R- m去皮雞胸肉        1片tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ P8 c# A: v
青花菜        6小朵
- Z* i$ b$ i" Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉        2大匙
' B4 g  c2 c( n. J+ `8 B0 N沾醬：5.39.217.76, q9 t6 B8 `6 Y! {9 P- P
海山醬        3大匙
7 r- n& N" w! u% j9 v7 E' \【調 味 料】5.39.217.76# W' T' z% S4 |1 h' T8 _
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鹽        少許公仔箱論壇  `  t) ^8 F& D
白胡椒粉        少許! j9 D) V# e6 p2 W
5.39.217.767 M5 ?3 B6 f0 T% @* [" {
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- o/ w8 n; ?3 r3 B5.39.217.76【做　 法】, G) d$ H+ ^" m/ A% q0 `, w
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
" H& z4 e* A2 S. I+ X' d1 g6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。$ N( S9 s+ _% a
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。