五香炝花生 5.39.217.76, {$ y& s* K4 A8 t# L
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。 公仔箱論壇! U S5 m/ [3 f% ?8 K
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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o' t/ \" L7 K9 I5 a( E煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。 6 F) F. x* G1 H
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- c [& P+ w2 `- U6 S5 K0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌一夫 5.39.217.768 d! w9 J- Q) Q: k6 K9 r# H
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
6 s, g4 M3 \! S' H公仔箱論壇
6 K2 A, L* R; E* W; I公仔箱論壇西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。
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如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
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$ {& r: {+ S" v& M6 E5.39.217.76酒糟鸡珍 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d! L/ \" Q" O5 Q9 B/ J6 ?
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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R m& d5 A/ X% p4 O4 y/ X' F, E$ V7 }2 O糖醋白藕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" \; g4 q3 u; \
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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6 p) a% l# ^) V1 v* ~. R$ U1 Etvb now,tvbnow,bttvb卤凤爪 5.39.217.76) H1 ~8 m- ]- n. x4 A! V
其实不是凤凰的，是鸡的 公仔箱論壇4 _2 @6 X9 ~! j" ?9 f8 @* f
3 S, K2 i" r/ Y. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放在卤锅里，煮熟就行了
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& B6 t; u+ e2 r8 L% d公仔箱論壇5.39.217.76* S0 `: o$ B% @
酒糟凤爪 tvb now,tvbnow,bttvb* |. p% T7 Q7 r$ f. S' Z
还是鸡的，不是凤凰的 $ F+ \0 g% W0 w i5 U. y9 o
8 e& O9 ?5 q: a/ F! s# N* I5.39.217.76用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。
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看着好象很恐怖。 * V: s( f1 B* y4 z& s0 `8 l. l
) B. E8 `0 `1 O f nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 Z: x# Q! o0 W- T$ Y% o6 H
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 ) y7 E3 w7 ^; {0 d, M
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耳朵冻 tvb now,tvbnow,bttvb- U9 t7 k% B1 R1 a7 A
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 公仔箱論壇! k; O* `# W' B# Q8 H6 F3 s
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猪耳朵用卤汤煮熟。 公仔箱論壇+ a3 D3 v `. Y. c8 Z
4 j1 w( Y+ Z; {2 [- X6 W" J3 f5 Y# P5.39.217.76猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F: w5 u9 t) j$ D5 ?. X& H
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& E+ T7 f+ Y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花沙拉
. V3 {8 W2 E8 P* M/ i" ?8 K西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 ?$ p/ P7 e7 B2 M
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卤猪尾巴
$ C ~. E1 e) s0 t0 `5 Y. ?6 V我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
( S' S& @* V9 z小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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水菜猪耳朵 tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 Z8 H7 f! K: {) D/ f6 W; p- m
卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ D/ J" f8 X& W* _5 O
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凉拌菜花
/ C. R4 {. A1 l. C" g5.39.217.76菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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$ \8 K4 z6 V1 [% ]6 d, _) S7 J5.39.217.76如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。 7 `+ B0 u" W) v
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虾米西芹 tvb now,tvbnow,bttvb0 p- j: X; ^% C9 a- h
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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, I- E; J8 v5 b! K: |5.39.217.76这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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$ a2 ~4 B! `3 U+ q, n0 S) L5.39.217.76满盘西芹碧碧翠
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绿色丛中点点红 tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 X+ R$ u- o" v) J0 ?
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火山喷雪 公仔箱論壇! |7 k; l) H, P K9 ]
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜